매실엑기스가 시큼한데 어떻게 해야 먹을 수 있을까요?
작성일 : 2012-05-08 12:56:48
1261216
아는 분이 주신 매실엑기스가 맛이 시큼한데 어떻게 해야 먹을수 있을까요? 맛은 별로 달지 않아요~음식에 그대로 넣으면 신맛 때문에 음식맛이 변할것 같아서 그냥 사용하기가 어렵습니다. 아시는분 도움 부탁드려요^^
IP : 116.124.xxx.128
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'12.5.8 1:00 PM
(123.109.xxx.64)
저는 보통 초고추장 만들 때 식초 대신에 넣거나 식초와 함께 섞어 먹네요.
요즘 한참 나오는 봄나물들 뭍힐 때 초고추장 유용하잖아요.
2. 매실엑기스
'12.5.8 1:18 PM
(116.124.xxx.128)
답변 감사합니다!! 초고추장 만들기에는 양이 너무 많아서 고민이랍니다^^
3. 그럼
'12.5.8 3:16 PM
(123.109.xxx.64)
장아찌 만들어보세요.
마늘쫑 한참 맛있을 때라서.
식초랑 설탕 중간쯤 되는 맛있는 거 같은데,
식초, 설탕을 좀 줄이고 무, 양파, 마늘쫑으로 장아찌 만드시면 될 거 같네요.
4. 여름에
'12.5.8 3:32 PM
(211.252.xxx.14)
냉국에 좋아요~
5. ㅎㅎ
'12.5.8 4:41 PM
(1.64.xxx.252)
매실액기스가 원래 약간 시큼하지 않나요?? 저는 양념으로 요긴하게 잘 써요. 식초 들어가는 각종 무침요리에 다 설탕 식초 대신 넣구요 김치볶을때나 조림 할때도 잘 넣어 먹거든요 초장 만들때도 넣고 오늘은 나박김치 담궜는데 거기에도 설탕대신 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
107516 |
친구 시아버님이 돌아가셨는데요.. 5 |
어떻게..... |
2012/05/16 |
2,229 |
107515 |
떡을 맞추려고 하는데요.. 2 |
케로로 |
2012/05/16 |
1,357 |
107514 |
집에 탁구대 있는분 계신가요? 1 |
그린 |
2012/05/16 |
1,399 |
107513 |
노무현 대통령을 갈가 먹은 노건평(언제까지 이렇게 살건가?) 19 |
... |
2012/05/16 |
2,268 |
107512 |
발안아픈 런닝화좀 추천해주세요.. |
... |
2012/05/16 |
880 |
107511 |
왜 시어머니는 며느리에게 밥을 얻어먹어야 한다 생각하는걸까요? 16 |
에쓰이 |
2012/05/16 |
3,786 |
107510 |
'아반떼·크루즈' 정면충돌테스트 비교해보니 2 |
미쿡에서 |
2012/05/16 |
2,242 |
107509 |
최민수가 드라마에서 걸린병의 정확한 명칭이 무엇인가요? 1 |
쌉싸리와용 |
2012/05/16 |
1,226 |
107508 |
아들하고 얘기하다가 웃긴얘기를 들었어요 13 |
ㅎㅎ 엄마에.. |
2012/05/16 |
3,690 |
107507 |
의사란 직업 의술만 좋아도 안될것 같아요 12 |
업셋 |
2012/05/16 |
2,448 |
107506 |
컴질)한글2007 표만들기... 2 |
답답 |
2012/05/16 |
519 |
107505 |
미디어 사진 어떻게 찍을까? |
yjsdm |
2012/05/16 |
1,137 |
107504 |
전문직 가지면 감탄해주는게 예의인가요? 24 |
좀 |
2012/05/16 |
6,191 |
107503 |
책 추천 해주세요~ 3 |
도서관 갈껴.. |
2012/05/16 |
905 |
107502 |
소막창집 소고기집 괜찮나요? |
ㅇㅇ |
2012/05/16 |
690 |
107501 |
추모광고] 노무현 대통령 추모광고 모금 13일차 8 |
추억만이 |
2012/05/16 |
717 |
107500 |
양수검사를 해야 할 것 같은데 마음이 복잡합니다 12 |
걱정 |
2012/05/16 |
7,631 |
107499 |
교통사고가 났는데요. 질문 좀.,... 15 |
ㅠㅠ |
2012/05/16 |
2,199 |
107498 |
애들 데리고 월미도 모텔에서 1박하면 별로일까요? 1 |
월미도 |
2012/05/16 |
2,186 |
107497 |
드라마 사랑비 매주 챙겨보고 있긴한데 6 |
욘사마 |
2012/05/16 |
1,839 |
107496 |
(조언부탁드립니다) 요즘 초등 4학년 남자애면 사춘기인가요? 3 |
걱정많은 이.. |
2012/05/16 |
952 |
107495 |
어린이집 아이들 옷차림 어떻게 입혀 보내시나요? 11 |
어린이집 |
2012/05/16 |
1,831 |
107494 |
혼자되신 엄마 걱정인데요(남자 소개받는 문제네요) 18 |
남자친구 |
2012/05/16 |
2,334 |
107493 |
패션왕 유아인 죽을것 같아요 6 |
한귤 |
2012/05/16 |
2,861 |
107492 |
담석있는 사람 칼슘제는 안되고 마그네슘은 된다는 말씀이지요? 3 |
.. |
2012/05/16 |
3,316 |