며칠전 티비에서 더치커피가 당뇨에 좋다는걸 보셨나봐요.
그래서 제가 사무실에서 더치커피를 만들어 드립니다.
하루에 종이컵 두잔 정도의 양을 드셔요.
아침, 점심, 저녁 식후에...종이컵 3분의 2정도 드시는거지요.
이렇게 드신지 보름정도 되었는데
당 조절이 된다고 하십니다.
더치커피 만드는건 기구를 사용하면 좋겠지만
간단하게.
작년인가 키톡에서 배운대로
원두커피 차가운물에 담궈서 이틀정도 냉장고에 숙성시킨후
여과지로 걸렀답니다.
혹 당뇨 있으셔서 고생하시는분들 시도해 보셔요...