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비빔 냉면과 물냉면의 차이점?

냉면 조회수 : 1,862
작성일 : 2012-04-23 10:51:31

말그대로 비빔 냉면과 물냉면의 차이점은?

비빔냉면은 어떤 맛을 추구 하는지 물냉면또 한 어떤맛인지?

설명을 드려야는데 참으루 애매하기만 해서요.

정확한 정리를 못하겠네요?

 

좀 도와주세요.

의견들 참고해서 정리 좀할께요.

IP : 220.94.xxx.8
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.4.23 10:54 AM (211.237.xxx.51)

    비빔냉면: 매콤 새콤 달짝지근한 진한 맛
    물냉면: 시원하고 깊고 담백한 맛

  • 2. ...
    '12.4.23 10:54 AM (220.72.xxx.167)

    단순히 비빔냉면 물냉면의 차이가 아니라, 함흥식, 평양식의 차이가 있을걸용?
    면의 배합비율, 찰기의 차이, 이게 더 핵심일거예요.
    함흥식, 평양식으로 구분해서 검색해보시면 자세하게 나온게 많을거예요.

  • 3. ..
    '12.4.23 10:59 AM (211.224.xxx.193)

    함흥-비냉
    평양냉면-물냉

  • 4. ...
    '12.4.23 11:29 AM (210.98.xxx.210)

    비빔냉면은 면발이 질기고 가는 면이고 함흥냉면이라고 함. 양념이 맵고 회나 명태, 고기 고명 얹어서 먹음.
    물냉면은 메밀의 툭툭 끊어지는 면발. 슴슴하고 구수한 맛.
    요즘 세대에게는 함흥냉면이 더 어필할 것 같아요.

  • 5. ..
    '12.4.23 11:39 AM (223.62.xxx.229)

    비빔냉면-양념
    물냉면-물
    ㅋㅋㅋ

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