현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
1248922
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM
(115.16.xxx.198)
100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요
2. ...
'12.4.21 7:19 PM
(142.68.xxx.203)
저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...
3. ..
'12.4.21 8:34 PM
(110.14.xxx.9)
꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM
(218.50.xxx.165)
백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
103471 |
이상적인 사회와 학교는 존재하지 않아요 |
힘의논리 |
2012/05/01 |
681 |
103470 |
시댁은 단식원...ㅜ.ㅜ 97 |
하우스777.. |
2012/05/01 |
17,420 |
103469 |
육아휴직 1년? 월급은요? 1 |
고고씽 |
2012/05/01 |
1,059 |
103468 |
핸드폰 분실했는데 한전아저씨가 주워주셨어요. 2 |
감사의글 |
2012/05/01 |
899 |
103467 |
중딩 고딩 사내아이 밥 말고 체력 키우기 1 |
..... |
2012/05/01 |
917 |
103466 |
영어 두 문장 질문 6 |
rrr |
2012/05/01 |
638 |
103465 |
돈번다고 집안일 육아는 전혀안하는 남편 정말 화나네요 13 |
제남편 |
2012/05/01 |
6,967 |
103464 |
영문법 잘하는 방법 없나요 5 |
휴... |
2012/05/01 |
1,098 |
103463 |
조국교수 트윗보니까..김건모씨 27 |
의외 |
2012/05/01 |
9,727 |
103462 |
이수만과 ses 5 |
.. |
2012/05/01 |
4,415 |
103461 |
문서 보내는 방법좀 가르쳐 주세요! 1 |
하늘사랑 |
2012/05/01 |
636 |
103460 |
남아 포경수술은 병원 무슨 과에서 시켜야 하나요? 4 |
초딩맘 |
2012/05/01 |
2,498 |
103459 |
2011년도 연말정산을 다시 하려고합니다 5 |
큰딸 |
2012/05/01 |
649 |
103458 |
지금 뉴욕 날씨는 어때요?여행가요 1 |
frank |
2012/05/01 |
815 |
103457 |
82님들 추천으로 대우세탁기 샀는데...웰케 소리가 커요? 12 |
헉 |
2012/05/01 |
4,351 |
103456 |
9호선 협약 담당자가 맥쿼리 주식을 보유하고 있었네요 |
ㅈㅈㅈ |
2012/05/01 |
633 |
103455 |
미용실에서 사기 당했어요 -_- 18 |
어쩔까요 |
2012/05/01 |
12,525 |
103454 |
내인생의단비ㅡ정경순의상 1 |
오후의라벤더.. |
2012/05/01 |
1,465 |
103453 |
패션왕은 생존투쟁 드라마, 사랑보다 먹고사는게 중요하긴하죠 |
패션왕 |
2012/05/01 |
1,305 |
103452 |
82하면서... 7 |
음... |
2012/05/01 |
1,209 |
103451 |
한선교 "막걸리 1병 나눠마셨을 뿐, 정치공세 말라&q.. 4 |
세우실 |
2012/05/01 |
1,001 |
103450 |
mbc mbc mbc mbc 민영화 합시다 6 |
..... |
2012/05/01 |
1,029 |
103449 |
우리집 개와 남편( 개 싫으시면 패쓰하세요^^) 16 |
강아지 |
2012/05/01 |
2,888 |
103448 |
명상하시고 좋아지셨다는 분들께 궁금 10 |
명상요 |
2012/05/01 |
2,932 |
103447 |
우리집 아기 밤에 재우기 너무 힘들어요. 2 |
엄마 초죽음.. |
2012/05/01 |
1,216 |