82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요

건강 조회수 : 14,204
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저두초보ㅜㅜ
    '12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)

    100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
    1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요

  • 2. ...
    '12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)

    저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고

    잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...

    밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)

    물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...

  • 3. ..
    '12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)

    꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요

  • 4. 믹스
    '12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)

    백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
    현미는 더 대글거리게 됩니다.
    그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
    저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
    4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
    오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
    현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
    아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
    저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
    일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
    찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.

    그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
    누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
98842 동창회 명부가 택배로 왔어요 ㅠㅠ 4 .. 2012/04/21 2,873
98841 강아지 피부에 작고 빨간 딱딱한 것 6 강아지 2012/04/21 2,135
98840 홈쇼핑 경품, 정말 당첨되는 사람 보셨어요? 14 봄날 2012/04/21 7,977
98839 치매 할머니랑 감정싸움 9 렌지 2012/04/21 3,798
98838 현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불.. 4 건강 2012/04/21 14,204
98837 화초 잘 아시는 분들 이 화초 어떻게 키우는건가요? 5 식물치 2012/04/21 1,348
98836 40대 초반 옷쇼핑몰좀 추천해주세요~ 11 bluebe.. 2012/04/21 4,378
98835 처음으로 빵굽기 쉬운레시피 알려주세요 3 도전 2012/04/21 1,302
98834 홈쇼핑에서 가는 해외여행 어떤가요 1 가자 2012/04/21 2,902
98833 분당에서 중년부부들이 갈만한 조용한 카페 있나요? 3 초록바람 2012/04/21 1,894
98832 빵 떄문에 유치하지만 저에게는 심각한 고민 59 2012/04/21 9,490
98831 들끓는 포항, "제수씨 성추행하려면 포항 가면 된다고?.. 12 참맛 2012/04/21 3,075
98830 외국영화 제목 ...제발 알려주세요~ 9 82820 2012/04/21 1,364
98829 버스에서 어떤 젊은여자가 큰소리로 통화중인데요 5 뭐저런사람이.. 2012/04/21 2,463
98828 툭하면 다문화 찬양하는 외국넘들,,,,, 9 별달별 2012/04/21 840
98827 결혼 준비 과정 중 문의 합니다. 1 문의 2012/04/21 1,002
98826 여객기가 추락했다는데 어디 말하는건가요?? 3 .. 2012/04/21 2,181
98825 밤에 자다가 다리에 쥐나는것 왜 그런가요? 9 부자 2012/04/21 3,367
98824 전국체육대회나 그런데 자원봉사 해보신분 계신가요? 2 봉사 2012/04/21 541
98823 조카가 공군에 입대해요. 훈련소들어가는날 점심은 어찌할까요? 6 군입대 2012/04/21 3,977
98822 경희대 총여학생회와 서정범교수님 이 사건 진짜인가요? 충격이네요.. 27 gmama 2012/04/21 17,133
98821 제가 상대방의 핸드폰번호를 스팸처리 해놨으면 상대방도 2 스팸처리 2012/04/21 2,691
98820 비염인데 밀가루 알러지였나봐요. 6 말랑제리 2012/04/21 3,583
98819 구두 굽이 까졌는데 as? 4 현사랑 2012/04/21 1,045
98818 푸른주스 뚜껑이 안열려요ㅠㅠ 6 2012/04/21 1,444