김장김치 너무 질려서 생김치가 먹고싶어요
겉절이 어떻게 하면 간단하게 맛나게 할수있을까여?
참 그리구 배추소금으로 절여야 하나여? 양념재료랑 하는방법좀 알려주세요
그리구 겉절이는 며칠두고 먹으면 안되나여??미리 감사인사 드릴게요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추겉절이 맛나게 하는비법좀 알려주세요^^요리고수님들 부탁해요
요리초보 조회수 : 1,600
작성일 : 2012-04-16 23:47:43
IP : 121.168.xxx.132
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 시골여인
'12.4.16 11:48 PM (59.19.xxx.221)겉절이는 바로 그자리에서 약간 절여서 양념해야 해요,,김장양념처럼,,
2. ㅇㅇ
'12.4.16 11:55 PM (222.237.xxx.201)김치담구는 배추라면 절이는게 좋은데 봄동으로 하면 안절이셔도 되요.
양념은 간단하게 하자면 김치+마늘+생강+배즙(배가 안된다면 설탕으로 조절)+액젓,육젓(새우젓)+멸치육수
젓갈맛 좋아하시는분이면 저것만 하시면 심심하실꺼에요.
별도의 좋아하시는 젓갈을 추가해주세요.먹기전에 취향껏 참기름이랑 깨 살짝 뿌리셔도 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 98031 | 안녕하십니까 애국보수 벌레입니다. 1 | 곱퀴벌레 | 2012/04/17 | 1,050 |
| 98030 | 워터픽 어떤가요? 3 | 바느질하는 .. | 2012/04/17 | 1,441 |
| 98029 | 화 많이 날때 칼 드는것 19 | 제 주변에 | 2012/04/17 | 4,789 |
| 98028 | 나이키 루나 글라이드 구매대행 하면 많이 저렴하게 살수있나요? 2 | 궁금 | 2012/04/17 | 1,216 |
| 98027 | 한국조리사관전문학교를 아시는 분.... 2 | 조언을..... | 2012/04/17 | 1,153 |
| 98026 | 이효리 힐링캠프 지금보고 있어요. 26 | 힐링캠프 | 2012/04/17 | 5,464 |
| 98025 | 서양여배우들의 우아한 각진 턱-데미무어, 기네스펠트로.... 12 | 푸른연 | 2012/04/17 | 6,663 |
| 98024 | 로얄알버트 100주년 A형 4 | 복돌네 | 2012/04/17 | 2,006 |
| 98023 | 턱관절 1 | 푸산 | 2012/04/16 | 804 |
| 98022 | 자다가 피가 철철철~ 1 | ㅡㅡ | 2012/04/16 | 1,089 |
| 98021 | 김구라 막말 “10년전 정신대 창녀발언이 왜 지금 문제” 되나?.. 6 | 호박덩쿨 | 2012/04/16 | 2,005 |
| 98020 | 배추겉절이 맛나게 하는비법좀 알려주세요^^요리고수님들 부탁해요 2 | 요리초보 | 2012/04/16 | 1,600 |
| 98019 | 오늘 딸기쨈을 만들었는데요.. 4 | 딸기쨈 | 2012/04/16 | 937 |
| 98018 | 이번대선, 지난대선때보다 유리한점 하나 불리한 점 하나 | 내생각 | 2012/04/16 | 589 |
| 98017 | 남편이 생일상을 차려주네요 8 | 행복한날 | 2012/04/16 | 1,206 |
| 98016 | 박근혜 할멈 선거 끝나고 폭삭 늙은 것 같지 않아요? 16 | ㄷㄷ | 2012/04/16 | 2,023 |
| 98015 | 패션왕 너무너무 재밌어요... 1 | 패션왕 | 2012/04/16 | 1,418 |
| 98014 | 고양이가 너무 뻔뻔해요 16 | 허 | 2012/04/16 | 3,295 |
| 98013 | 황숙자 VS 오미선 17 | ㅋㅋㅋ | 2012/04/16 | 2,458 |
| 98012 | 화성시 동탄 사시는 분 21일 토요일 가방 세일 한다는 광고 .. 2 | 재순맘 | 2012/04/16 | 1,125 |
| 98011 | 헐~ 한살림 표고버섯에서 방사성물질 세슘 검출 7 | . | 2012/04/16 | 3,265 |
| 98010 | 토마토 먹고 나면 아파요. 7 | 토마토 | 2012/04/16 | 3,266 |
| 98009 | 급)엘리베이터안에서 휴대폰 놓고 내렸는데요 4 | 주민이 가져.. | 2012/04/16 | 1,401 |
| 98008 | 강남에 유명한 안과 알려주세요 13 | 도움주세요 | 2012/04/16 | 4,112 |
| 98007 | 아버님께서 어제 과자를 한봉다리 사갖고 오셨어요. 42 | 어멋 | 2012/04/16 | 13,293 |