82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도라지를 껍질벗겨 소금물에 담갔는데

난생처음 조회수 : 1,170
작성일 : 2012-04-08 17:30:58
어느 정도나 담가놔야 되나요?

새콤달콤 무쳐먹을라고 하는데요....
IP : 221.149.xxx.145
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도라지는
    '12.4.8 5:34 PM (222.251.xxx.17)

    소금을 뿌려서(너무 넣으면 짜요) 바락바락 주물렀다가 씻는걸로 알고 있는데 소금물에 담궈도 되나요?

  • 2. ..
    '12.4.8 5:37 PM (59.0.xxx.43)

    저도 지금 도라지껍질 벗겨놨는데 전 시골에서 캐온건데
    그냥 담가놓지않고 소금넣고 바득바득 문질러씻어서 반찬해도 쓴맛없더라구요

  • 3. 난생처음
    '12.4.8 5:38 PM (221.149.xxx.145)

    아 그렇군요..

    쓴맛을 빼는줄 알았어요

    감사합니다....

  • 4. .....
    '12.4.8 5:44 PM (115.126.xxx.16)

    새콤달콤하게 무칠때는 그렇게 소금넣고 바락바락 문질러 씻어서 해도 되고요.
    양념맛 때문에 씁쓸한 맛이랑 향이 오히려 입맛을 돋궈줘요.

    근데 슴슴하게 나물할때는(제사나물같이 말간 나물이요) 하루정도 맹물에 담가놓으세요.
    안그러면 아릿한 맛이 나서 나물로 그냥 먹기 좀 그래요.

  • 5. 난생처음
    '12.4.8 5:48 PM (221.149.xxx.145)

    네 참고할게요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
97257 [이병철 종교질문10] 영혼이란 무엇인가? 햇살가득 2012/04/17 905
97256 이럴땐 어떻게 해야할까요? 4 어렵다 2012/04/17 1,050
97255 된장찜질 해보신 분 2012/04/17 504
97254 68세 엄마 백내장, 안검(눈꺼풀 처짐) 서울에서 잘하는 병원 .. 1 제이미 2012/04/17 1,339
97253 ‘MB 특혜’ 9호선 요금 인상…조중동은 몰라? 3 그랜드슬램 2012/04/17 1,013
97252 질염증상... 이런 것도 있나요? 3 실같은 핏기.. 2012/04/17 3,126
97251 대구 서문시장 휴일 아시는분이요?^^ 1 커피가좋아 2012/04/17 10,469
97250 금새가 아니고 금세가 맞습니다 2 맞춤법 2012/04/17 995
97249 IOC, "문대성 표절 의혹, 모니터링하고 있다&quo.. 5 세우실 2012/04/17 1,117
97248 부산 민락동 놀이 공원 어떤가요 4 부산 2012/04/17 843
97247 비데와 치실 안 하는 사람들 보면 더럽고 야만스러워요. 71 정말 2012/04/17 15,263
97246 초4 수학익힘 문제 풀이 방법 좀 알려주세요 4 ㅠ.ㅠ 2012/04/17 1,176
97245 사랑비 1 괜찮네..ㅎ.. 2012/04/17 909
97244 목란 언니의 이야기.... 쏘알이 2012/04/17 767
97243 노후에 살기 좋은 곳 추천해볼까요 8 라솔 2012/04/17 5,995
97242 자기 아이에게 왜 **씨 라고 그러는거예요? 14 ..... 2012/04/17 2,294
97241 결혼하고 처음 집마련하려고 하는데 아파트 분양에 대해 잘 아시는.. 1 내집마련 2012/04/17 962
97240 남편이 가끔 요리해 주는 분 계세요?? 18 부럽다 2012/04/17 1,897
97239 내년 초등6학년 어학연수때문에 여쭤봅니다. 5 샌디에고 2012/04/17 1,884
97238 수원 오원춘 휴대폰 4대사용 5 ㅎㅎ 2012/04/17 2,656
97237 요즘 때밀이 비용이 어느정도 되나요? 5 dd 2012/04/17 2,491
97236 프라다 바지 백화점에 사이즈 어디까지 나오는가요 ad 2012/04/17 466
97235 X맨 김진표의 무서운 본능 1 밝은태양 2012/04/17 1,402
97234 소아청소년정신과 추천해주세요... 1 마음편히 2012/04/17 795
97233 가 자꾸 체하고 머리가 아프다고 합니다 7 초 5학년 .. 2012/04/17 1,996
< 61331 61332 61333 61334 61335 61336 61337 61338 61339 61340 >> 이전 자유게시판
게시판 검색