그럼 갈비찜 갈비양은 얼마나 하면 될까요?

[헌 새댁]

죄송해요. 아래글에 묻어 질문 올려요.

 

다음주 시어머님 생신을 처음 차려보려고 해요

 

매일 얻어먹기만 하고, 시어머님 생신때는 식당만 가고,,,

며느리라 차린다기 보단 여튼 그냥 챙겨드리고픈 맘에,,,^^;;

 

성인 5인 갈비찜 하려고 하는데 2킬로정도면 될까요? 대충 레시피를 보니 4인기준 1600g으로 되어있는곳도 있고

두근이라고 되어있는곳도 있더라구요

 

밥/미역국/갈비찜/잡채/전 두세가지 정도면 되겠죠

밑반찬도 없는데 ㅜㅜ 아마 오셔서 식사하시라고 하면 밑반찬도 어머님이 챙겨와주실거에요. ㅜㅜ

[프린]

아래에 이어..
갈비찜은 2키로만 하셔도 될듯해요
가래떡이랑 고구마나 밤이나 당근 좀크게 썰어넣으심 보기도 좋고 양도 넉넉해지고 좋아요

[ㅇㅇ]

남자가 몇명인줄 모르겠지만..고기 좋아하는사람들이라면 2KG하면 될듯합니다..
시어머니 생신상에 차리는 갈비찜이라면 갈비찜할때 대추랑 인삼,표고(많이말고) 넣어 해보세요.

전 그렇게 했었거든요.표고에는 십자나 꽃모양으로 칼집내주시고요.
그러면 그냥 갈비찜이 되게 건강스러운 갈비찜같아보여요.
표고는 꼭 두세개만 넣어주세요.많이넣으면 향때문에 부담스러워요.