감자탕이 너무 맛없게됐어요 ㅠ
작성일 : 2012-04-05 08:55:59
1233374
어제 처음으로 감자탕에 도전했는데요 히트레시피에 있는 레시피에요. 근데 정말 너무 맛이없네요 ㅠㅠ 특히 국물이 ㅠㅠ
고기는 먹을만해서 고기만 건져내서 뼈찜으로 먹으면 어떨까요?
그럼 고기랑 감자랑 건져서 뭘 더 넣어야될까요?? 제발 도와주세요
IP : 122.128.xxx.85
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리전문가
'12.4.5 8:58 AM
(202.30.xxx.237)
세끼 굶주린 허기를 추가하시면...
2. 한마디
'12.4.5 8:59 AM
(116.127.xxx.134)
감자탕은 오랫동안 푹~끓이고 나중에 들깨가루 넣고 소금간하면 어지간하면 맛나던데...전 레시피는 못봐서..
3. ...
'12.4.5 9:00 AM
(1.176.xxx.151)
저도 레시피는 안봤는데요 신김치 좀 넣고 깻잎순이나 깻잎 듬뿍 넣으면 맛있어요 들깨가루도 추가요~~
4. ...
'12.4.5 9:01 AM
(59.86.xxx.217)
들깨가루와 깻잎넣고 간을 잘맞춰보세요
감자탕은 정말 어지간하면 먹을만 할텐데....뭐가 문제였을까요?
전 히트레시피보다는 희망수첩의 감자탕레시피로 해먹어요
5. ...
'12.4.5 9:17 AM
(211.208.xxx.97)
핏물 빼서 끓는 물에 데친 등뼈랑 우거지나 묵은지 씻은거, 깻잎
된장, 마늘, 고춧가루 넣고 2시간 정도 푹 끓여요.
간봐서 싱거우면 소금넣고, 들깨가루 듬뿍 넣으면 안맛있을 수가 없는데...
된장이 맛 없는 건가요??
6. ...
'12.4.5 9:31 AM
(163.152.xxx.40)
오래 끓이셨나요
최소 반나절은 끓여서
뼈에서 고기가 그냥 젓가락으로도 깨끗이 분리될 정도로 끓여져야 맛이 나더라구요
7. 뼈를 오래 끓여야 해요.
'12.4.5 10:10 AM
(183.97.xxx.225)
제가 똑같은 방법으로 감자탕 했을때
뼈을 정말 ...님 말씀따라 반나절 이상 고아야
남편이 사는 것 보다 더 맛있다며 깊이 우러나는 맛이 난다고 하더니
제가 좀 덜 우렸더니 깊은 맛이 안난다고 하더군요.
고기랑 육수만 남기고 물을 좀 더 붓고 오래 끓여보세요.
뼈 우린 국물은 뭐든 오래 끓여야 하더군요.
8. ....
'12.4.5 10:39 AM
(1.176.xxx.151)
가스불에 쓰는 압력솥에 넣어서 끓이면 시간도 단축되고 좋아요
9. ㅇㅇ
'12.4.5 10:57 AM
(182.213.xxx.121)
대파를 송송 썰어서 엄청 듬뿍 넣어서 팔팔 끓여보세요. 대파에 맛에 비밀이 있는것 같더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
90768 |
오일풀링하고 치약으로 양치하는건가요? 1 |
쓴맛이나요.. |
2012/04/05 |
2,272 |
90767 |
심한 보수..자칭 중도인 울 아버지가 방금 김용민 관련 방.. 4 |
^^ |
2012/04/05 |
1,276 |
90766 |
감자탕이 너무 맛없게됐어요 ㅠ 9 |
감자탕 |
2012/04/05 |
1,008 |
90765 |
쇼핑 고수님들 보스턴백 좀 추천해주세요 |
목련꽃이활짝.. |
2012/04/05 |
394 |
90764 |
자궁경부암 예방접종이 주사약마다 가격차이가 있나요 7 |
예방주사 |
2012/04/05 |
1,388 |
90763 |
엄마표 하시는 분들 영어책 좀 여쭤볼께요. 2 |
영어 |
2012/04/05 |
1,111 |
90762 |
82 기웃거린지 두어달 3 |
이상해 |
2012/04/05 |
687 |
90761 |
여자 죽일때는 강간해서 죽여야 한다는 김용민에 동의하시나요 ? 17 |
죄없는 |
2012/04/05 |
2,620 |
90760 |
요즘 이곳에서 화제인 "시어버터" 내용 세 줄.. 2 |
몰라서..... |
2012/04/05 |
1,640 |
90759 |
치약의 연마작용이 치아를 다 상하게 하나요? 전 하루 다섯 번 .. 7 |
정말요? |
2012/04/05 |
2,699 |
90758 |
머렐 등산화 골라주세요~~ 6 |
부탁해요 |
2012/04/05 |
3,175 |
90757 |
김용민 매립프로젝트가 가동된듯.. 18 |
밝은태양 |
2012/04/05 |
1,428 |
90756 |
목아돼 트윗 5 |
.. |
2012/04/05 |
974 |
90755 |
이빨 안쪽 |
50대 아짐.. |
2012/04/05 |
557 |
90754 |
이분들이 우리나라를 이끌고 계십니다. |
silly |
2012/04/05 |
413 |
90753 |
영어고수님!telling part와predicate차이점 1 |
어색주부 |
2012/04/05 |
620 |
90752 |
컴에 사운드 카드 설치 어떻게 해야 되나요 5 |
사운드카드 |
2012/04/05 |
418 |
90751 |
카톡 pc연동하는 법좀 알려주세요. |
.. |
2012/04/05 |
619 |
90750 |
그거 아세요? 드라마 보시는 82님덜? 3 |
흐흐 |
2012/04/05 |
1,229 |
90749 |
끝장토론 1 |
.. |
2012/04/05 |
591 |
90748 |
커피 마신 후 의욕 상승?..게으른 사람이군요 2 |
난 그럼ㅋ |
2012/04/05 |
1,449 |
90747 |
4월 5일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 1 |
세우실 |
2012/04/05 |
608 |
90746 |
혹시, 여름에 2달정도 집 월세 놓으실분 없으세요...??? 4 |
여름... |
2012/04/05 |
1,708 |
90745 |
전현 정부의 사찰문건 공개되었네요 |
참맛 |
2012/04/05 |
671 |
90744 |
혹시 덧니같은 치아의 관상학적 의미가 있나요? 예능쪽으로.. 4 |
ㅅㅅ |
2012/04/05 |
4,468 |