감자탕이 너무 맛없게됐어요 ㅠ
작성일 : 2012-04-05 08:55:59
1233374
어제 처음으로 감자탕에 도전했는데요 히트레시피에 있는 레시피에요. 근데 정말 너무 맛이없네요 ㅠㅠ 특히 국물이 ㅠㅠ
고기는 먹을만해서 고기만 건져내서 뼈찜으로 먹으면 어떨까요?
그럼 고기랑 감자랑 건져서 뭘 더 넣어야될까요?? 제발 도와주세요
IP : 122.128.xxx.85
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리전문가
'12.4.5 8:58 AM
(202.30.xxx.237)
세끼 굶주린 허기를 추가하시면...
2. 한마디
'12.4.5 8:59 AM
(116.127.xxx.134)
감자탕은 오랫동안 푹~끓이고 나중에 들깨가루 넣고 소금간하면 어지간하면 맛나던데...전 레시피는 못봐서..
3. ...
'12.4.5 9:00 AM
(1.176.xxx.151)
저도 레시피는 안봤는데요 신김치 좀 넣고 깻잎순이나 깻잎 듬뿍 넣으면 맛있어요 들깨가루도 추가요~~
4. ...
'12.4.5 9:01 AM
(59.86.xxx.217)
들깨가루와 깻잎넣고 간을 잘맞춰보세요
감자탕은 정말 어지간하면 먹을만 할텐데....뭐가 문제였을까요?
전 히트레시피보다는 희망수첩의 감자탕레시피로 해먹어요
5. ...
'12.4.5 9:17 AM
(211.208.xxx.97)
핏물 빼서 끓는 물에 데친 등뼈랑 우거지나 묵은지 씻은거, 깻잎
된장, 마늘, 고춧가루 넣고 2시간 정도 푹 끓여요.
간봐서 싱거우면 소금넣고, 들깨가루 듬뿍 넣으면 안맛있을 수가 없는데...
된장이 맛 없는 건가요??
6. ...
'12.4.5 9:31 AM
(163.152.xxx.40)
오래 끓이셨나요
최소 반나절은 끓여서
뼈에서 고기가 그냥 젓가락으로도 깨끗이 분리될 정도로 끓여져야 맛이 나더라구요
7. 뼈를 오래 끓여야 해요.
'12.4.5 10:10 AM
(183.97.xxx.225)
제가 똑같은 방법으로 감자탕 했을때
뼈을 정말 ...님 말씀따라 반나절 이상 고아야
남편이 사는 것 보다 더 맛있다며 깊이 우러나는 맛이 난다고 하더니
제가 좀 덜 우렸더니 깊은 맛이 안난다고 하더군요.
고기랑 육수만 남기고 물을 좀 더 붓고 오래 끓여보세요.
뼈 우린 국물은 뭐든 오래 끓여야 하더군요.
8. ....
'12.4.5 10:39 AM
(1.176.xxx.151)
가스불에 쓰는 압력솥에 넣어서 끓이면 시간도 단축되고 좋아요
9. ㅇㅇ
'12.4.5 10:57 AM
(182.213.xxx.121)
대파를 송송 썰어서 엄청 듬뿍 넣어서 팔팔 끓여보세요. 대파에 맛에 비밀이 있는것 같더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
91448 |
대치2동 문화센터 근처에 주차할만한데 있나요? 1 |
어디에 |
2012/04/06 |
2,465 |
91447 |
지금 밖에 우르크쾅쾅 바람 소리 5 |
헉 |
2012/04/06 |
1,016 |
91446 |
김용민에게 너무 가혹 합니다 5 |
... |
2012/04/06 |
713 |
91445 |
평범한 시민인 나도 사찰받았다 6 |
닥치고정치 |
2012/04/06 |
809 |
91444 |
40대아줌마에게 글보고 느낀점. 왜 우리는 자극적인 글에 반응하.. 13 |
... |
2012/04/06 |
2,367 |
91443 |
봄바람이 잠잠해지기를 |
... |
2012/04/06 |
427 |
91442 |
보이스피싱전화 확인하는대가? 3 |
... |
2012/04/06 |
784 |
91441 |
인사동에 스텐으로 된 밥그릇 |
쵸코맘 |
2012/04/06 |
603 |
91440 |
슈가버블.. 오늘 가격 좋네요. 4 |
광고아님 |
2012/04/06 |
1,313 |
91439 |
공덕시장 안 김치가게에서 김치 사 보신 분 계세요? 2 |
0 |
2012/04/06 |
1,057 |
91438 |
주간경향 1년 구독신청했는데. 4 |
해지가능한가.. |
2012/04/06 |
946 |
91437 |
c~ 4월인데 왜이리 춥죠~?? 14 |
ᆢ |
2012/04/06 |
2,231 |
91436 |
노무현정부 자료는 적법한 직무감찰 경찰청에서 확인 |
동화세상 |
2012/04/06 |
493 |
91435 |
고맙다 목아돼...지금 움직이고 있다네요.. 13 |
.. |
2012/04/06 |
1,918 |
91434 |
불법사찰? 노무현정부 작성 자료는 적법한 직무감찰 경찰청에서.. 1 |
동화세상 |
2012/04/06 |
430 |
91433 |
소고기 들어가는 된장찌개에 멸치육수? 5 |
새댁 |
2012/04/06 |
1,779 |
91432 |
사찰피해자 '김종익 죽이기' 정치권 각본에 놀아난 검찰 1 |
세우실 |
2012/04/06 |
470 |
91431 |
신용등급6등급이면 낮은거죠? 5 |
.... |
2012/04/06 |
12,498 |
91430 |
지겹네요 정치이야기...좀 자제 해주세요 16 |
.. |
2012/04/06 |
1,474 |
91429 |
서중현 후보가 음해공작에 시달리는 듯 합니다.대구 서구 사시는 .. 2 |
.. |
2012/04/06 |
1,058 |
91428 |
종편들 광고매출 격감, '존폐 위기' 직면 11 |
애국 |
2012/04/06 |
1,345 |
91427 |
경주에 유명한 맛집 좀 소개해주세요 3 |
바나나 |
2012/04/06 |
1,333 |
91426 |
냉동실 고기 꺼내놓음 몇시간쯤 지나야 자동 해동될까요 1 |
. |
2012/04/06 |
882 |
91425 |
6개월 아기 밤중수유 끊어야하는거죠?? 근데 아기가 많이 배고파.. 13 |
음... |
2012/04/06 |
8,645 |
91424 |
건강검진의 중요성이 얼마나 큰지 3 |
급 불안하고.. |
2012/04/06 |
1,732 |