감자탕이 너무 맛없게됐어요 ㅠ
작성일 : 2012-04-05 08:55:59
1233374
어제 처음으로 감자탕에 도전했는데요 히트레시피에 있는 레시피에요. 근데 정말 너무 맛이없네요 ㅠㅠ 특히 국물이 ㅠㅠ
고기는 먹을만해서 고기만 건져내서 뼈찜으로 먹으면 어떨까요?
그럼 고기랑 감자랑 건져서 뭘 더 넣어야될까요?? 제발 도와주세요
IP : 122.128.xxx.85
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리전문가
'12.4.5 8:58 AM
(202.30.xxx.237)
세끼 굶주린 허기를 추가하시면...
2. 한마디
'12.4.5 8:59 AM
(116.127.xxx.134)
감자탕은 오랫동안 푹~끓이고 나중에 들깨가루 넣고 소금간하면 어지간하면 맛나던데...전 레시피는 못봐서..
3. ...
'12.4.5 9:00 AM
(1.176.xxx.151)
저도 레시피는 안봤는데요 신김치 좀 넣고 깻잎순이나 깻잎 듬뿍 넣으면 맛있어요 들깨가루도 추가요~~
4. ...
'12.4.5 9:01 AM
(59.86.xxx.217)
들깨가루와 깻잎넣고 간을 잘맞춰보세요
감자탕은 정말 어지간하면 먹을만 할텐데....뭐가 문제였을까요?
전 히트레시피보다는 희망수첩의 감자탕레시피로 해먹어요
5. ...
'12.4.5 9:17 AM
(211.208.xxx.97)
핏물 빼서 끓는 물에 데친 등뼈랑 우거지나 묵은지 씻은거, 깻잎
된장, 마늘, 고춧가루 넣고 2시간 정도 푹 끓여요.
간봐서 싱거우면 소금넣고, 들깨가루 듬뿍 넣으면 안맛있을 수가 없는데...
된장이 맛 없는 건가요??
6. ...
'12.4.5 9:31 AM
(163.152.xxx.40)
오래 끓이셨나요
최소 반나절은 끓여서
뼈에서 고기가 그냥 젓가락으로도 깨끗이 분리될 정도로 끓여져야 맛이 나더라구요
7. 뼈를 오래 끓여야 해요.
'12.4.5 10:10 AM
(183.97.xxx.225)
제가 똑같은 방법으로 감자탕 했을때
뼈을 정말 ...님 말씀따라 반나절 이상 고아야
남편이 사는 것 보다 더 맛있다며 깊이 우러나는 맛이 난다고 하더니
제가 좀 덜 우렸더니 깊은 맛이 안난다고 하더군요.
고기랑 육수만 남기고 물을 좀 더 붓고 오래 끓여보세요.
뼈 우린 국물은 뭐든 오래 끓여야 하더군요.
8. ....
'12.4.5 10:39 AM
(1.176.xxx.151)
가스불에 쓰는 압력솥에 넣어서 끓이면 시간도 단축되고 좋아요
9. ㅇㅇ
'12.4.5 10:57 AM
(182.213.xxx.121)
대파를 송송 썰어서 엄청 듬뿍 넣어서 팔팔 끓여보세요. 대파에 맛에 비밀이 있는것 같더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
92864 |
봉주 11회 유튜브 링크 2 |
혹시못들으신.. |
2012/04/09 |
613 |
92863 |
김용민의 20대 희망포기론 4 |
.. |
2012/04/09 |
956 |
92862 |
오늘 집보러가는데 유의 해야할것이 무엇일까요 4 |
' |
2012/04/09 |
1,574 |
92861 |
투표 시작 36시간 전입니다 ㅋㅋㅋㅋ (내용 없어요) 4 |
만세~ |
2012/04/09 |
529 |
92860 |
성형안한 사람이 하나도 없다는 옆 글을 보니.. 4 |
ㅎㅎ |
2012/04/09 |
2,119 |
92859 |
직장 보육시설 vs. 베이비시터 1 |
선택 |
2012/04/09 |
741 |
92858 |
대구 백화점 어디가 좋아요? 3 |
궁금 |
2012/04/09 |
1,117 |
92857 |
총선결과 예상 - 55%가 분기점? |
참맛 |
2012/04/09 |
543 |
92856 |
살인마 오원춘, “경찰, 때리지 않아 고맙다” 6 |
... |
2012/04/09 |
2,394 |
92855 |
저희 동네도 외국 노동자들이 많이 늘어나서 걱정이에요 3 |
... |
2012/04/09 |
1,294 |
92854 |
알바들 하고 놀아주지 맙시다 1 |
알바척결 |
2012/04/09 |
435 |
92853 |
점심 때 소개받은 남자에 대한 글을 읽고 생각난 것들 |
그냥생각 |
2012/04/09 |
791 |
92852 |
오한이 너무 심한데 싸매야 해요. 아님 춥게 있어야 해요? 7 |
dd |
2012/04/09 |
2,332 |
92851 |
박근혜가 자꾸 엄살떠는 폼이.... 1 |
전쟁이야 |
2012/04/09 |
1,024 |
92850 |
안철수 동영상 올라왔나요? 1 |
유튜브 |
2012/04/09 |
728 |
92849 |
김용민 이젠 국가보안법에 걸겠다? 9 |
.. |
2012/04/09 |
1,595 |
92848 |
대딩인데 사귀고 싶지 않은 친구는 어떤 사람일까요? 2 |
---- |
2012/04/09 |
717 |
92847 |
수원사건 관련: 외국에선 경찰 싸이렌 어떤가요? |
람다 |
2012/04/09 |
1,100 |
92846 |
부산의 동아대는 문대성사퇴에 대한 입장이 없군요.. 1 |
.. |
2012/04/09 |
978 |
92845 |
수원 살인사건 역시 계획된 범죄였네요 |
big23 |
2012/04/09 |
1,633 |
92844 |
오늘 성북역 우발적으로 가려는데 3 |
금정역 |
2012/04/09 |
694 |
92843 |
희망버스타고 붕붕... |
16번 |
2012/04/09 |
362 |
92842 |
투표근만 키워선 안되요~ 2 |
두눈똑바로!.. |
2012/04/09 |
507 |
92841 |
누구의wi-fi zone일까요.... 3 |
나비 |
2012/04/09 |
1,003 |
92840 |
뉴스타파 11회 바로보기. 4 |
네오 |
2012/04/09 |
542 |