82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,672
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
101221 스맛폰에서 아들거임을 삭제 했는데 복구할방법 있나요? 2 어째 2012/04/24 665
101220 MBC 망치고 있는 그 사람.. 언제 나가나? 2 아마미마인 2012/04/24 722
101219 선생님한테 이런거 상담해도 될까요 2 상담 2012/04/24 959
101218 저 치킨 1마리, 맥주 1000cc 혼자 흡입했어요... 22 이것은.. 2012/04/24 4,189
101217 노동부에 신고해야겠네요.. 1 라일락 2012/04/24 779
101216 솔잎가루 팩 해도 되나요? 1 ? 2012/04/24 2,098
101215 얼마전에 프로포즈 방법 문의드렸던 총각입니다.. 한가지만 더 조.. 2 우댕 2012/04/24 1,114
101214 중학교를 다른 동네로 보내려면 이사를 졸업 전에 가야만 하나요?.. 1 ***** 2012/04/24 792
101213 영화 매니아님들...50-60년대 외국 여배우 이름 좀 맞혀 주.. 21 rornfl.. 2012/04/24 5,197
101212 80a컵이 다 채워지지 않는 가슴의 소유자인데요 -_-; 11 a1yo 2012/04/24 4,410
101211 why 책 두고두고 볼만한가요? 5 ... 2012/04/24 1,937
101210 가산디지털단지 w몰 마인매장에서 산 레깅스가요 ..억울해요 2 panini.. 2012/04/24 1,968
101209 개인사업자소득신고시알바의인적사항도기재해야하나요? 1 ,,, 2012/04/24 603
101208 짝 없이 혼자앉는 중학생 딸 35 ..... 2012/04/24 4,657
101207 세안용 해면 스폰지는 바싹 말리는 거 아니죠? 3 궁금 2012/04/24 1,896
101206 오렌지를 냉동했다가 두고두고 먹을 수 있는지요? 7 궁금이 2012/04/24 4,437
101205 전세 겨우 구했는데, 곰팡이가 쓸어있어요 4 sara 2012/04/24 1,161
101204 강남 뉴코아에서 자식 보는 앞에서 폭행당한 분의 사연 [펌] 8 a1yo 2012/04/24 3,113
101203 오늘 복희 누나 내용 좀 알려주세요 2 s 2012/04/24 1,357
101202 어제부터 미식거리고 어지러운데 6 건강 2012/04/24 1,370
101201 "남의말 하는것 싫어한다"는 뜻.. 12 부자 2012/04/24 2,110
101200 블리스텍스 립크림(Blistex Lip Cream Relief).. 사용가능? 2012/04/24 1,294
101199 캡슐 커피머신에 대해 궁금한게 있어요... 8 네스프레소?.. 2012/04/24 2,259
101198 촌마게푸딩과 드라마 개를 키우는것 보신분 4 일본영화 2012/04/24 787
101197 남자 아이들 오래 못 신나요? 3 운동화 2012/04/24 782