82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,672
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
101302 능력자 82님들 해석 부탁드릴게용. 3 영어해석 2012/04/25 516
101301 영문법 질문) 분사구문 좀 봐주시면 감사하겠습니다. 3 죄송~^^:.. 2012/04/25 709
101300 삼성 집안싸움... 점입가경이네요 30 세상에 2012/04/25 9,633
101299 남편이 우네요.. 38 직장. 2012/04/25 21,831
101298 아기낳고 쉬는 저희집에 아침에와서 저녁밥먹고 집에가던 친구..... 7 애봐준다. 2012/04/25 3,386
101297 주한미군 철수, 한·미동맹 해체’ 강령으로 내건 통합진보당 10 이쯤되면 2012/04/25 703
101296 美서 광우병.."쇠고기수출 영향없어"(종합) 1 값싸고질좋은.. 2012/04/25 806
101295 아~~ 사랑비때문에 맘이 막 설레요~~(스포 있어요) 14 봄비 2012/04/25 2,224
101294 불어 아시는 분? 이거 무슨 뜻인가요? 3 샬라샬라 2012/04/25 1,521
101293 우리조카도 학교앞에서 차에 치였었어요.. 3 ddd 2012/04/25 1,528
101292 박정희 탄신제를 아시나요? 8 기막혀 2012/04/25 1,071
101291 계속되는 조선족 범죄를 보며 생각나는 그분.. 9 ??? 2012/04/25 1,803
101290 데이터 사용량 여쭤봐요. 6 .. 2012/04/25 1,046
101289 네이버 중고나라에서 가구 구입 2 .. 2012/04/25 1,522
101288 미혼인데 집에 내려갈 때 할머니 용돈이요 9 nn 2012/04/25 2,338
101287 여동생 남편 (매제)에게 반말하는건가요? 22 질문 2012/04/25 7,823
101286 미국 광우병 발병 8 미쳐 2012/04/25 1,580
101285 한복 한복 2012/04/25 625
101284 생리할 때 원래 변비 심해지나요? 15 ---- 2012/04/25 8,419
101283 공구한것 물건을 반품했더니~ 3 화병날것같.. 2012/04/25 1,189
101282 이효리 차 없앤지 벌써 2년.. ‘외출은 자전거로’ 49 호박덩쿨 2012/04/25 15,908
101281 초등학생 회초리 몇대 정도? 11 ah,,, 2012/04/25 3,710
101280 내딸이지만 정말 짜증난다 ㅠㅠ 7 차라리자던지.. 2012/04/25 3,111
101279 혹시 유학 경험 있으신 분? 17 /// 2012/04/25 3,477
101278 오늘 패션왕 색다른 맛이 있네요. 이용하고 떠보고 치열해요 5 드라마 2012/04/25 1,785