82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집에서 만든 찜질방식 달걀 유통기한 좀 알려주세요.

동네아낙 조회수 : 836
작성일 : 2012-03-30 18:53:26

달걀 3판을 사왔어요.

한 판(30개)은 지금 찜질방 달걀로 만들어두려고 하는데요.

이렇게 한 번 만들면 얼마나 두고 먹을 수 있나요?

보관은 냉장인가요? 아니면 실온?

히트레시피 보고 첨 따라하려고 하는데, 좀 떨리네요.

쿠쿠 10인용에 30개가 다 들어갈런지도 의심스럽구요.

조언 좀 부탁드릴게요.

IP : 115.137.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달걀에빠진5년
    '12.3.30 8:08 PM (61.83.xxx.171)

    바짝 마르게 잘 구워졌다면 대략 30일이라고 합니다
    그런데 웬만하면 그전에 드시는게 좋구요.

    보관은 반드시 실온 입니다
    냉장하면 안되요..껍질과 속살사이에 습기가차서 썪기쉬워져요.
    달걀껍질엔 수많은기공이 있어서 숨쉰다고들 하쟎아요

    구워놓은 달걀 실온에 둬가면서 수분을 날려가면서 먹어야 오래보존됩니다
    달걀껍질과 흰자표면사이에 습기를 날려야되요.실온에서

  • 2. ...
    '12.3.30 9:54 PM (110.14.xxx.164)

    집에서 만드는데 굳이 많이 해서 오래 보관할 필요있을까요
    아무래도 맛도 떨어지고...
    저는 3일내로 먹을 만큼만 만들어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
88520 아이허브에서 에어메일로 주문했는데요 1 mint 2012/03/30 1,009
88519 모텔서 세 아이 버린 엄마, 그녀는 어디에.. 7 글쎄 2012/03/30 3,257
88518 생신상 메뉴 좀 봐주세요 7 ... 2012/03/30 1,285
88517 Justin Kim, 팬이신 분~(위탄) musici.. 2012/03/30 780
88516 스마트혼에서 사용할 가계부 어플 추천좀 해주세요 1 절약녀 2012/03/30 1,580
88515 위탄 음향..이상하지 않나요?? 위탄 2012/03/30 653
88514 화장실을 너무 자주 가는데 소변에 염증수치는 별로 없대요 ㅜ.ㅠ.. 3 방광염? 2012/03/30 3,743
88513 '문재인'이라고 쓰고 '노무현'이라고 읽는다. 2 왼손잡이 2012/03/30 1,252
88512 저만 보면 못생겼다고 말하는 상사..스트레스 받네요 15 ... 2012/03/30 2,401
88511 오리고 매장~~~~ 커튼 3 파란토마토 2012/03/30 1,497
88510 혹시 제가 쓴글이라고 알아보는 분이 있을까봐 2 봄이오면 2012/03/30 822
88509 요즘 컷트 가격이 기본 이만원이에요? 8 ??? 2012/03/30 1,715
88508 냉동자숙 콩 2 어떻게 먹어.. 2012/03/30 1,538
88507 며칠만에 뱃살이 쏘옥... 26 뱃살 2012/03/30 13,325
88506 친구 생일 파티에<초3> 7세 동생 따라가도 될까요?.. 10 큰아이 2012/03/30 2,567
88505 월 200도 저축안하고 어떡해 불안해서 사나요 8 200 2012/03/30 5,940
88504 검정고시 과외 선생님 안계셔요? 4 고입검정고시.. 2012/03/30 1,501
88503 내게 걸려온 번호가 없는번호라면 보이스피싱인가요? 2 보이스피싱?.. 2012/03/30 2,241
88502 아까 사과잼 글 올렸는데요, 잼 같이 안 보여요 7 샐리 2012/03/30 1,118
88501 어제 분당 야탑역에 수첩공주가 왔는데 5 ... 2012/03/30 2,431
88500 바람 피우다 걸린 남편 후기 22 ... 2012/03/30 14,762
88499 끝까지 부르지 못하는 노래가 있어요 2 2012/03/30 1,205
88498 신* 4050 카드로 학원비 혜택 보시던 분들.. 8 4월부터 2012/03/30 2,967
88497 한명숙대표님과 악수했어요..!!! 7 고독은 나의.. 2012/03/30 1,023
88496 수지에 작은 룸있는 식당 아시나요? 1 @@ 2012/03/30 1,372