소금 넣고 살짝 데쳤는데 먹을때보니 질기더라고요
어찌해야 하죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쑥을 데쳐서 질기지 않게 하려면 어찌해서 넣어둬야 하나요??(냉동실에보관하려면)
.. 조회수 : 1,271
작성일 : 2012-03-29 22:51:23
IP : 59.19.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.3.30 12:11 AM (121.182.xxx.209)냉동하면 아무래도 좀 질겨지기는 하지요.
데친쑥을 물기를 짜지않고 물을 자박하게 담아서 냉동해요.2. 글쎄?
'12.3.30 12:49 AM (175.117.xxx.154)깨끗하게 씻어서 곧바로 살짝만 털어 물기가 있는 상태로 먹을만큼씩만
얼리셔서 나중에 국 끓일때 얼린 상태로 곧바로 넣고 끓이세요
그리하면 쑥향도 데쳐서 얼린 것보다 더 나고 질기지 않습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 91983 | 컴ㅠ터 도와주세요 1 | 소리 | 2012/03/31 | 929 |
| 91982 | 지금 겨울 코트 사면 좀 그럴까요 11 | -- | 2012/03/31 | 3,027 |
| 91981 | 80일 아기 코감기..약을먹어도ㅜㅠ 3 | ..... | 2012/03/31 | 3,393 |
| 91980 | 세버린요구르트제조기요... 7 | 날개 | 2012/03/31 | 1,924 |
| 91979 | 직장의 스트레스로 밥을 못 먹고 있어요.. 1 | 아로미 | 2012/03/31 | 1,457 |
| 91978 | 오일풀링하면 전 왜 기름이 하얗게 안바뀌죠?? 2 | .. | 2012/03/31 | 3,277 |
| 91977 | 친일파..한나라당...역사... 1 | 찾았어요 | 2012/03/31 | 1,748 |
| 91976 | 분당에 쌀국수집 추천해주세요 7 | 국수 | 2012/03/31 | 1,578 |
| 91975 | 김제동과 결혼하는 꿈을 꿨어요 11 | 개꿈? | 2012/03/31 | 2,348 |
| 91974 | 도박중독에 관해서 도움을 요청합니다... 7 | 혀니네로 | 2012/03/31 | 2,537 |
| 91973 | [속보]현재 청와대분위기. 36 | .. | 2012/03/31 | 10,894 |
| 91972 | 아기 키우기 4천과 유모차 이야기 읽고 새가슴 되어 질문. 8 | 어쩌나 | 2012/03/31 | 2,821 |
| 91971 | 익명의 힘을 빌어 조심스럽게 정신분석.. 2 | 봄바람 | 2012/03/31 | 1,864 |
| 91970 | BH하명의 BH약자는? | .. | 2012/03/31 | 1,424 |
| 91969 | '문재인 전세보증금'문제도 나왔었군요 2 | 참맛 | 2012/03/31 | 2,366 |
| 91968 | 피곤하면 턱관절에 이상한 느낌이 ㅜㅡㅜ 2 | 왜이러지 | 2012/03/31 | 2,010 |
| 91967 | 인터넷 후기 얼마나 신뢰하세요? | 음 | 2012/03/31 | 1,218 |
| 91966 | 역시.. 사탕기자 부인되시는 분도 82 회원이셨군요. 10 | 82회원 만.. | 2012/03/31 | 6,107 |
| 91965 | 공짜로 학원보내려는 8 | 찌질한거죠 | 2012/03/31 | 2,383 |
| 91964 | 저는 이런 경우가... 제일 없어보여요 ^^; 7 | 음 | 2012/03/31 | 3,866 |
| 91963 | 아이허브 가입했더니 저절로 추천인 코드가 들어가 있어요..ㅠ.ㅠ.. 2 | 어제도오늘도.. | 2012/03/31 | 1,929 |
| 91962 | 청와대, 행정관 성매매까지 은폐 나서 1 | 참맛 | 2012/03/31 | 1,238 |
| 91961 | 이명박근혜와 새누리는 입닥치고 오라를 받으라 1 | 김태진 | 2012/03/31 | 1,250 |
| 91960 | 상가경매를 직업으로 하는 남자 5 | ... | 2012/03/31 | 2,804 |
| 91959 | 이순간 내가 가장 소망하는것. 1 | .. | 2012/03/31 | 1,268 |