집에 먹던 쌀이 다 떨어져서
급하게 오늘 쌀을 주문했는데 (현미밥만 먹어요)
평소에 하루정도 쌀을 불려뒀거든요.
그런데 이번에는 바로 밥을 해야 될거 같아서요.
쿠쿠에 현미취사 이용해서 현미 하나도 안 불리고 해도 큰 문제는 없을까요?
집에 먹던 쌀이 다 떨어져서
급하게 오늘 쌀을 주문했는데 (현미밥만 먹어요)
평소에 하루정도 쌀을 불려뒀거든요.
그런데 이번에는 바로 밥을 해야 될거 같아서요.
쿠쿠에 현미취사 이용해서 현미 하나도 안 불리고 해도 큰 문제는 없을까요?
물넉넉히넣고 밥을해도 전 안불린 현미밥은 못먹겠던대요
밥알따로놀고 딱딱하고...
오는대로 바로 불리던지 아님 오늘저녁은 떡국을 끓여드시던지...그게 더 현명할듯합니다
찹쌀현미로 밥해 먹는데요(백미:현미 = 3:1or 1:1) 1:1.. 보통 씼고 30분 후에 밥하고요, 급할때는 물을 조금더 넣고 바로 합니다. 참고로 가스압력밥솥으로 합니다.
슈퍼에 가셔서 백미 1킬로 봉지에 파는거 사세요.
전기압력밥솥에 있는 현미코스면 안불리고 바로 해도 되요. 저도 현미만 100% 늘 먹는데
한번도 불리고 밥 해본 적 없어요.
꼬들거리고, 씹히고, 날리는 밥을 제가 잘 참고 먹는게 아니라 정말로 아무렇지 않게 촉촉하고 껄끄러운 것 없이 잘 되던데요?
현미기능으로 하면 안불리고해도 돼요
가스압력솥만 쓰다가 전기압력솥 현미발아 기능쓰니 완전 편하네요
일단은 10내지 20분 정도는 불려야하고요...
물을 넉넉히 넣어서.. 가스렌지 화력이 제일 작은 불에 올려서 그불에서도 3/2정도만 키세요. 작은 불에 시간
을 오래하시면 됩니다. 가스압력솥일 경우 추가 딸랑거리면 불꽃을 아주 작게해서 20분 정도 뜸을 들이시면
좋아요... 다만 너무 오래두시면 누룽지가 너무 많아지니 조심하시구요.
저희집은 안불리고 처음부터 물을 조금 많이넣는데..
그러면 좀 질어져도 불리는 번거로움없이 해서 너무 편합니다.
가스 압력솥에 전혀 불리지 않고 해도 맛있습니다
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