뭐가 잘못된 건가요? 소금물농도는 달걀을 띄워서 했어요.
아파트 베란다에 유리뚜껑 덮어놨는데
흰 막이 얇게 덮혔고, 항아리 벽 쪽으로 흰색 물질이 생겼어요.
뭐가 자꾸 끼는 데 왜 그럴까요.
혹시 농도가 약하다면 이제사 소금을 더 넣을 수는 없겠죠?
4월중순에 된장가르기 할 예정입니다.
뭐가 잘못된 건가요? 소금물농도는 달걀을 띄워서 했어요.
아파트 베란다에 유리뚜껑 덮어놨는데
흰 막이 얇게 덮혔고, 항아리 벽 쪽으로 흰색 물질이 생겼어요.
뭐가 자꾸 끼는 데 왜 그럴까요.
혹시 농도가 약하다면 이제사 소금을 더 넣을 수는 없겠죠?
4월중순에 된장가르기 할 예정입니다.
메주 속에 있던 곰팡이균이 올라와서 그런거라고 들었어요.
살짝 걷어내세요..괜찮다고 합니다. ^^
감사합니다. 끓여야하나 고민했네요.
산막현상.
찢어주세요..
공기를 막아서 간장이 익는데 방해가 되요.
그냥 걷어내면서 익히시고
된장 가르고 나면 소금 더 넣고 익히세요..
싱거워서 그런거 맞습니다..
된장가르면 간장은 꼭 팔팔 끓여서 보관하세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
92072 | 주방세제 1+1이요 5 | ,,, | 2012/04/07 | 1,662 |
92071 | sbs뉴스 왜 3 | ㅁㅁ | 2012/04/07 | 1,322 |
92070 | 많이 사랑합니다. 1 | 두분이 그리.. | 2012/04/07 | 545 |
92069 | 외제차사면 정말 보험료,수리비 많이드나요? 9 | 자동차 | 2012/04/07 | 2,830 |
92068 | 수원 살인사건 조선족 살인마 얼굴 10 | --- | 2012/04/07 | 3,553 |
92067 | 넝쿨째굴러온당신 2 | ,, | 2012/04/07 | 2,080 |
92066 | 대학병원 피부과 다녀보신 분? | 파인트 | 2012/04/07 | 1,974 |
92065 | 남편이 퇴폐업소에 다녀온걸 알았다면.. 어떻게 해야 하나요? 6 | .. | 2012/04/07 | 2,900 |
92064 | 보수언론이 김용민 사퇴를 줄기차게 요구하는 이유 3 | 힘내라 | 2012/04/07 | 1,164 |
92063 | 이번 선거에서 투표를 어떻게 해야할지 참 난감합니다. 3 | ... | 2012/04/07 | 641 |
92062 | 한나라당에투표 5 | 재일교포투표.. | 2012/04/07 | 769 |
92061 | 보통 사립학교 교사들은 임용고시 합격자가 아니지요? 19 | ㅇㅇ | 2012/04/07 | 51,145 |
92060 | 고대 김기창 교수 曰 "한겨레 경향은 조선일보가 물어!.. 1 | 트윗 | 2012/04/07 | 1,203 |
92059 | 헉..문재인기사로 역풍맞아 버렸군요.. 7 | .. | 2012/04/07 | 3,420 |
92058 | 임플란트 요즘 시세가 얼마죠? 5 | ㅇㅇ | 2012/04/07 | 1,608 |
92057 | 면제자 전과자...이게 주말행 초대형 폭탄은 아니겠죠? 6 | 김빠져.. | 2012/04/07 | 1,303 |
92056 | 행주 어떤거 쓰세요? 5 | 행주 | 2012/04/07 | 1,895 |
92055 | 알집매트 어떤가요?? | ... | 2012/04/07 | 617 |
92054 | 오늘 저녁은 7 | ... | 2012/04/07 | 900 |
92053 | 화이팅 2 | .. | 2012/04/07 | 499 |
92052 | 윗글도알바글 ./아랫글 알바글이니 피하시고 5 | .. | 2012/04/07 | 455 |
92051 | ◕ั‸◕ั◕ั‸◕ั새누리당 14명, 민주통합당 60명, 통합진보.. 5 | ... | 2012/04/07 | 907 |
92050 | 문재인 양산과련 보도 부산일보가 기사를 바꾸는군요? 1 | .. | 2012/04/07 | 1,736 |
92049 | 과외학생 어머니께서 수업료를 안주세요.. 47 | 과외선생입니.. | 2012/04/07 | 11,607 |
92048 | 진보27%-민주24%-새누리9.8% 군대이야기가 잠잠한 이유 13 | 軍면제율 | 2012/04/07 | 774 |