82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

은근 요리책이 입맛을 가리지요?

ㅋㅋ 조회수 : 1,410
작성일 : 2012-03-26 20:04:04
요리책이 많이 나와 있잖아요^^
저도 몇 권 사서 두고 보고 있는데요

너무 당연한 거겠지만
맞는 요리책이 있고 아닌 게 있네요.
레시피대로 해 보면...
왜 나는 맛이 없을까 싶은 요리책이 있고
레시피대로 하면...
그냥 그게 딱 내 입맛인 요리책이 있고요^^

그래서 정말 잘 보고 있는 요리책이 하나 있어요! 제 입맛에 잘 맞는가봐요.
그대로만 양념하면 진짜 너무 맛있음... 심지어 저랑 식성이 비슷해서 나와 있는 요리나 반찬도 다 취향에 맞고
심지어 저희 친정엄마가 자주 해주시던 반찬까지 있는 거 있죠... (키톡 스타님 중 한 분의 책이에요 ㅎㅎ)

아......
다 쓰고 났는데 왠지 뻘글 같아요.

훔...
저녁은 다들 드셨죠?
좋은 밤 되세요... ^^;


IP : 211.196.xxx.174
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도
    '12.3.26 8:10 PM (115.41.xxx.215)

    몇몇은 정말 딱 내 입맛이고, 어떤건 맛은 보통이나 아이디어나 차림이 참고할만하고
    몇개는 진짜 이렇게 만들어서 먹으니 좋더냐 묻고싶을 정도였어요.
    그래도 나름의 칭송하는 팬이 있는걸보면, 입맛은 각각인게죠.
    아마 자라난 지방, 짜고 매운 정도가 관건인듯 합니다,

  • 2. ^^
    '12.3.26 8:26 PM (211.196.xxx.174)

    저는 아직 년차가 많이 안되어서 요리책 보고 고대~~~루 하거든요 ㅋㅋ
    그니까 요리책의 차이를 더 많이 느끼는 것 같아요^^ 아직 요리책 보고 양념가감을 어케 해야겠어 감잡히는 고수가 아니라서요... ^^
    하긴 요리책들마다 넘 많이 겹치긴 해요. 메뉴들이. 입맛에 안 맞는 건 가끔 꺼내서 참고만 하고 그런답니다~~

  • 3. 조명희
    '12.3.26 10:16 PM (61.85.xxx.104)

    저도 요리에 관심이 많아서 책도 많은데 정말 다 달라요.
    저는 재료 본래의 맛을 살린 담백하고 깔끔한 맛을 선호하는데
    어떤 책은 양념맛만 느껴지고, 조미료 사용까지 거침없이 소개되고, 또 어떤 책은 너무 간이 짜서 그렇고.
    그래도 책마다 나름 비법 아닌 비법이 한두개씩은 있어요.
    그래서 저는 나름 나만의 레시피를 따로 모아서 정리합니다.
    그런데 요즘 책들은 양념이 자극적인것 같아요. 온갖 양념을 다 사용하여 재료 본래의 맛은 사라지는듯 합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
86780 양념 안 한 절임배추 묵은것은 어떻게 해 먹을 수 있을까요? 4 절임배추 2012/03/26 866
86779 오일풀링 체험 체험자 2012/03/26 6,332
86778 원래 의사들 비만산모에게 암말도 안하나요? 12 땡쓰맘 2012/03/26 2,747
86777 가방속이 항상 지저분한데, 고수분들 청소하는 비결좀 알려주세요... 5 정리정리 2012/03/26 2,443
86776 내일 어딘가 가고 싶어요... 산책.등산 추천 좀... 1 봉주9회 2012/03/26 737
86775 [원전]"원전사고 피해, 핵 테러에 버금" 참맛 2012/03/26 633
86774 겉절이 김치 어찌담는지 3 배추????.. 2012/03/26 1,427
86773 잠원동 ㅍ 빌딩 소아과 남자 의사 원래 저런가요? 28 기분나쁜소아.. 2012/03/26 5,734
86772 사랑비 보고 있는데...오글오글..푸히힛. 14 드라마 이야.. 2012/03/26 2,605
86771 좀전 댓글다신분들께 죄송 ^^ 풀었어요. 2 빵점엄마 2012/03/26 666
86770 봉주 9회 자석 2 밝은태양 2012/03/26 1,148
86769 콩고기 드셔보신 분 13 다이어트 2012/03/26 6,067
86768 봉주9회 토렌토예요 함엔따 2012/03/26 1,052
86767 부산사시는분들 문재인.손수조 등 분위기 어떤가요 4 411총선 2012/03/26 1,690
86766 한 번도 사용 안한 강화유리가 그냥 폭발? 2 유리쥬니 2012/03/26 890
86765 나이 드신 분이 영어 처음 배울 때... 도움 청합니다. 1 늦은 영어 2012/03/26 867
86764 전국 17개 도시 100여개의 대학 청춘을 만나다 jaytis.. 2012/03/26 531
86763 용인동백지역 선거구획정에대해 아시는분있을까요? 1 동백 2012/03/26 571
86762 BBK 실소유주 헌정방송 '봉주 9회 밝은태양 2012/03/26 827
86761 나꼼수 봉주 9회 올라왔어요 6 2012/03/26 1,540
86760 곰국에서 냄새가... 3 ㅠㅠ 2012/03/26 3,425
86759 한국에 100억이상 재산있는 사람은 몇명이나 될까요? 12 Jh 2012/03/26 14,107
86758 무, 배추가 생겼는데 이걸로 뭘해야할까요..... 8 호도리 2012/03/26 985
86757 오른쪽 가슴이 얼얼하고 아파요.. 1 2012/03/26 985
86756 포에버21 제품 괜찮은가요? 5 ... 2012/03/26 2,687