말린 늙은 호박을 어떻게 먹을까요

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말린 그냥 호박이 아니고, 말린 늙은 호박이에요.

볶아 먹었더니 말린 그냥 호박만큼 맛있지 않아요ㅠ

 

늙은호박 말린건 노랗게 호박떡이나 정과로나 해먹으라는데

밥반찬으로도 해먹고 싶어서요

 

검색해보니 장아찌로 해먹는 방법이 있네요

간장이나 된장에 박았다가 맛들면 양념해서 먹으라는데 맛있을까요..

맛은 상상이 잘 안가네요 ㅎ

 

[불려서 떡에 넣어셔도]

되구요
늙은 호박이 맞다면 죽 끓여도 (호박죽) 됩니다

대신 말린거니까 물을 너무 많이 잡지 마시고 좀 빡빡하게 하셔야 맛있어요
저는 부피 때문에 일부러 말려서 보관하다가 안말린거랑 반반씩 넣어서 죽 끓여요

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아 말린게 죽으로도 되는군요!! 첨알았어요
매번 호박 보관이 골치였는데 맘놓고 다 말려도 되겠어요
정말 감사해요!!!