단단한 메주를 항아리 에 소금물을 붓고 망을 쒸우고
아파트 베란다에 놓은지 2주정도 됫어요
그런데 둥둥 떠있는 메주과 고추 숯등등에서 하얀곰팡이가
여기저기 사이사이로 껴있어요
어쩌면 좋을까요?
너무 늦게 장을 담궈서 그런가요?
곰팡이 생기면 버려야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장속에 곰팡이
장담그기 조회수 : 1,477
작성일 : 2012-03-21 10:33:58
IP : 121.165.xxx.59
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'12.3.21 10:49 AM (118.34.xxx.102)저도 그래요. 괜찮습니다.
배란다 해가 부족해서 그렇습니다.
염도 적당하고 메주 잘 띄운것이면 걱정 없어요
이제 장 갈라서 끓이면 됩니다.
음력 정월 장은 이달 말경에 달이면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 87840 | 학생들 신는 검은 스타킹 묶음으로 저렴한 데 어딜까요? 3 | 학생 스타킹.. | 2012/03/21 | 1,503 |
| 87839 | 수민이란 이름 주변에 남자가많나요 여자가 많나요 14 | 이름얘기보니.. | 2012/03/21 | 2,552 |
| 87838 | 혹시 이것도 다이어트 휴우증인가요..ㅠㅠ 4 | 정신없음.... | 2012/03/21 | 1,361 |
| 87837 | 타행입금 확인하는데 얼마나 걸리나요? 5 | 은행 | 2012/03/21 | 1,466 |
| 87836 | 박지윤 저만 좀 보기안좋은가요 성인식 얘기좀 그만하지 34 | 성인식 | 2012/03/21 | 9,285 |
| 87835 | 저도 비법 하나 풀어요. 410 | 양치 | 2012/03/21 | 29,632 |
| 87834 | (급질) 82님들 귀에 귀걸이구멍 뚫는곳이 어느과 병원인가요 ?.. 4 | 귀걸이 하고.. | 2012/03/21 | 1,847 |
| 87833 | 고등학생 아들이 사귀는 여자친구가 맘에 안들어요. 9 | 이럴때 | 2012/03/21 | 3,977 |
| 87832 | '되요'라는 말은 없습니다 73 | 님들 | 2012/03/21 | 9,027 |
| 87831 | 자신감 없고 소심한 성격으로 고민하는 분들만 보세요 7 | ... | 2012/03/21 | 2,998 |
| 87830 | 조언부탁합니다... 1 | jun | 2012/03/21 | 691 |
| 87829 | 갤스2 업그레이드 하신분들 좋은가요? 6 | ** | 2012/03/21 | 1,308 |
| 87828 | 정리 전문으로 하시는분 아시면 추천해 주세요... 1 | 에효 | 2012/03/21 | 1,232 |
| 87827 | 여행문의 드려요~ 1 | 봄바람 | 2012/03/21 | 897 |
| 87826 | 한국의 타샤 튜더라는 분이 아동용 그림책을 내신 것 같은데 4 | 책 사다가 | 2012/03/21 | 2,154 |
| 87825 | 난 쿨~하지 못한 아내 | 사랑공주 | 2012/03/21 | 1,293 |
| 87824 | 첫 임신..쌍둥이인데요.. 6 | 쌍둥이 | 2012/03/21 | 7,731 |
| 87823 | 궁금.. | 문의 | 2012/03/21 | 819 |
| 87822 | 무선 청소기 어떤 게 더 나을까요? 3 | 무선청소기 | 2012/03/21 | 1,254 |
| 87821 | 꼬리자르기 위해 몸통 자처한듯… 청와대 개입의혹 더 증폭 5 | 세우실 | 2012/03/21 | 1,141 |
| 87820 | 돗나물 어찌 먹어야 할까요? 7 | 나라냥 | 2012/03/21 | 2,422 |
| 87819 | 시려 갔더니 잇몸과 이 사이 홈이 패였다는데 치료해보신분 19 | .. | 2012/03/21 | 13,014 |
| 87818 | 시누인 내가 그리 밉니? 4 | 궁금이 | 2012/03/21 | 2,483 |
| 87817 | 부부의 나이차 많을수록 좋은가요?? 12 | 뿌잉 | 2012/03/21 | 7,366 |
| 87816 | 시험공부 잘 하는 비법?? 8 | 흑흑 | 2012/03/21 | 1,996 |