단단한 메주를 항아리 에 소금물을 붓고 망을 쒸우고
아파트 베란다에 놓은지 2주정도 됫어요
그런데 둥둥 떠있는 메주과 고추 숯등등에서 하얀곰팡이가
여기저기 사이사이로 껴있어요
어쩌면 좋을까요?
너무 늦게 장을 담궈서 그런가요?
곰팡이 생기면 버려야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장속에 곰팡이
장담그기 조회수 : 1,478
작성일 : 2012-03-21 10:33:58
IP : 121.165.xxx.59
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'12.3.21 10:49 AM (118.34.xxx.102)저도 그래요. 괜찮습니다.
배란다 해가 부족해서 그렇습니다.
염도 적당하고 메주 잘 띄운것이면 걱정 없어요
이제 장 갈라서 끓이면 됩니다.
음력 정월 장은 이달 말경에 달이면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 145295 | 거기 브라우니 키우시는 분(들?)~ 13 | 브라우니? | 2012/08/22 | 3,194 |
| 145294 | 아침부터 아들과 한판... 19 | 2012/08/22 | 4,871 | |
| 145293 | 키플링 이브는 너무 클까요? 2 | 궁금 | 2012/08/22 | 1,062 |
| 145292 | 저도 분란글? 이요 3 | 아이든 | 2012/08/22 | 1,460 |
| 145291 | 담임선생님께 이런 거 부탁드려도 되나요? 13 | 엄마 | 2012/08/22 | 3,209 |
| 145290 | 에어콘 살려는 여름 vs 겨울 언제가 좋을까요 2 | 툼 | 2012/08/22 | 1,476 |
| 145289 | 걱정이 많이 되네요 | 까칠한김대리.. | 2012/08/22 | 904 |
| 145288 | 아기낳고 몸이 허한데 홍삼먹으면 좀 나을까요, 3 | 흠 | 2012/08/22 | 1,385 |
| 145287 | 수건에 검은곰팡이 없애는 법 좀 알려 주세요^^ 6 | 궁금 | 2012/08/22 | 5,175 |
| 145286 | 전자 발찌가 무슨 성범죄 예방 장치라고..개나 줘라 6 | ... | 2012/08/22 | 1,151 |
| 145285 | 내달라는 공문. | 중학교 찬조.. | 2012/08/22 | 856 |
| 145284 | 레이온 100% 티셔츠 어떤가요? 3 | 나무안녕 | 2012/08/22 | 5,720 |
| 145283 | 시터, 가사도우미 관련 원글 삭제하였습니다. | ... | 2012/08/22 | 1,163 |
| 145282 | 지금 캐러비안베이 가는거 어떨까요..? 15 | 놀아요 | 2012/08/22 | 2,330 |
| 145281 | 에어컨 전기료 폭탄 내달 중순 터진다~ 8 | 참맛 | 2012/08/22 | 3,321 |
| 145280 | 외국 현지에서 공증받으면 더 저렴한가요? 11 | 도움 절실 | 2012/08/22 | 1,483 |
| 145279 | 아들 영어이름 좀 골라주세요 급! 9 | 콩콩 | 2012/08/22 | 2,054 |
| 145278 | 벽걸이 에어컨 사용 요금+ 제습기 | 매일 검침중.. | 2012/08/22 | 3,203 |
| 145277 | 미용실에서 파마+염색 했다가 머리카락이 완전히 망가졌었는데요 | 윤 | 2012/08/22 | 1,605 |
| 145276 | 그대없이는 못살아 보세요? 13 | .... | 2012/08/22 | 2,820 |
| 145275 | 선배님들, 36살로 돌아간다면 뭘 꼭하고싶으세요? 7 | 36세 주부.. | 2012/08/22 | 2,412 |
| 145274 | 점프슈트는 화장실 어떻게 가나요? 9 | ... | 2012/08/22 | 7,411 |
| 145273 | 대입원서 써보신 분들께, 질문있어요~^^ 5 | 고3엄마 | 2012/08/22 | 1,902 |
| 145272 | 용인 한일합섬 창고 아울렛??? 4 | 위치 좀 가.. | 2012/08/22 | 2,369 |
| 145271 | 오늘 본 택시기사. 2 | 조약돌 | 2012/08/22 | 1,212 |