앤쵸비파스타 만들 때요...

[ㄹㄹㄹ]

앤쵸비가 없지만 앤쵸비 파스타가 먹고싶으면

멸치젓이나 멸치액젓을 조금 넣어도 될까요?

앤쵸비파스타 만들고 싶은데 

캔에서 앤쵸비를 꺼내 다져넣을 생각을 하면 만지기가 싫은거에요ㅎ

굴비는 만졌는데 다른 생선은 못 만지겠어요;

그래서 

알리오올리오 만들 때 새우젓 조금 넣는데

그것처럼 앤쵸비 파스타엔 멸치젓을 넣어볼까 하거든요...

그래도 웬만큼 맛이 나나요?

아님 조금 큰 마른멸치를 몇개 넣어볼까요?(왠지 이건 아닐 거 같네요~거트)

[원글]

그쵸~? 제가 생각해도 마른멸치는 아닐 거 같았어요 ㅎㅎ
답 고맙습니다.
멸치젓 넣어본 분 나오실 때까지 기다려 볼게요^^

[그거]

앤쵸비 안다지고 달군 올리브오일에 넣고 튀기듯이 좀 저어주면 다 풀어져서 형체 없어져요
없으면 모르겠는데 집에 있으면 액젓 말고 앤쵸비 넣어서 해보세요~

[원글]

아하,그렇군요~
집에 ㅊㄹㅁㅇ멸치액젓만 있어서
그걸로 안 되면 멸치젓을
멸치젓도 안되면 앤쵸비캔을 사다 하려는데요,
제가 오일에 튀기는 거 또한 겁내요ㅠㅠ
답글 고맙습니다.

[ㅎㅎ]

저도 키톡서 보고 어제 엔초비 사왔어요~