커피 분쇄한 거 비린(?) 내 나는 건 왜 그런가요?

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런던에 있는 현지인들한테 유명한 커피하우스에서 드립용으로 샀고

또 하나는 뮌헨 스타벅스에서 하우스 드립 커피 샀어요.

 

맛은 참 좋은데 비린내는 왜 나나요??

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아..비행기 탄 게 아니라 아직 유럽에 있어요. 사자 마자 바로 개봉했는데 커피의 맛은 좋은데 뭔가 비린듯한 냄새가 나서 원래 그런가 싶어서요. 신맛이라고 표현하는가보네요?

[마.딛.구.나]

커피잔에 비누끼가 남아있으면,
비린맛이 난답니다.
그래서 커피잔은 세척제 사용하지 마세요.

[ㅁㅁ]

분쇄콩 자체에서 나는 냄새라면 콩비린내 아닐까요..약하게 로스팅된건가봐요...