82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

볶음밥인데 밥이 질어요 ㅠㅠ

... 조회수 : 6,440
작성일 : 2012-03-18 04:46:54
밖에서 사먹는 볶음밥은 밥이 고슬고슬 하잖아요
그런데 제가 한 볶음밥은 밥이 질다 못해 떡이 되네요 ㅠㅠ
고슬고슬 볶음밥은 어떻게 하는 건가요??
IP : 211.246.xxx.64
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.3.18 4:48 AM (222.237.xxx.202)

    처음부터 밥을 꼬들꼬들하게 하는수 밖에 없어요.
    임시방편으로 냉장고에 좀 넣어나도 되지만 이것도
    조금 질을때나 먹히지 아예 질은밥일땐 안먹혀요..밥맛만 없어지고

  • 2.
    '12.3.18 4:58 AM (211.246.xxx.64)

    밥을 좀 식히면 낫군요 감사합니다

  • 3. 전자렌지에
    '12.3.18 5:24 AM (58.124.xxx.5)

    뚜껑열고 3-40초만 돌리세요...수분이 빠져나가서좀 말라여...원래 복음밥은 불맛이라고..불로 고슬리는건데...

  • 4. ....
    '12.3.18 8:05 AM (58.122.xxx.247) - 삭제된댓글

    ㅠㅠ기본적으로 밥을 고슬하니 해야합니다

  • 5. ㄷㄱ
    '12.3.18 10:30 AM (175.124.xxx.185)

    밥을 고슬하게 하는것도 중요하지만
    중국집 볶음밥의 비밀은 불의 세기입니다.
    재료 다 준비해 놓고 센불로 볶으셔야 밥알이 살아 있는 볶음밥이 됩니다.

  • 6. 절반의 성공
    '12.3.18 8:16 PM (211.246.xxx.47)

    답글 감사해요
    답글 보니 수분을 날리는게 관건인듯해서 밥을 미리 식혀 팬에 넓게 펴서 볶으니 훨씬 고슬해요 ^^ 기름도 어제의 두배는 넣은듯해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
169241 항소심, 임종석 무죄 판결 .. 2012/10/18 1,194
169240 김무성,,,, 박근혜는 하늘이 준비시킨 후보,,,,, 13 베리떼 2012/10/18 1,543
169239 혼자있고 싶은데 친구가 온다네요ㅜㅜ 3 프라푸치노 2012/10/18 2,388
169238 거실에 있는 커튼 소재랑 색깔 좀 들려주세요 2 현재 2012/10/18 1,272
169237 인터넷신청 현금사은품 받아도 되나요 뽐뿌게시판에.. 2012/10/18 1,127
169236 구움과자 만들기 1 꿈... 2012/10/18 840
169235 새로 자리잡는 젊은 변호사, 회계사들은 지위가 안정적인 것도 아.. 2 ....... 2012/10/18 2,702
169234 구연산, 어디에서 사요? 8 마트? 약국.. 2012/10/18 6,079
169233 감동 줄 수 있는 남편 생일선물 ? 3 dkss 2012/10/18 1,793
169232 주말에 가정식 요리 배울 수 있는 곳 좀 알려 주세요~ 4 요리배우고파.. 2012/10/18 1,894
169231 선생님이 달라졌어요 보신분 있으세요? 2 어제 2012/10/18 1,345
169230 요즘..등산복 아웃도어류 입으면 뭐가 좋은거에요? 2 (**) 2012/10/18 2,020
169229 NIE 배워보고싶은데 배울수 있는곳 아시는분? 4 궁금이 2012/10/18 1,068
169228 보온도시락 추천 좀~~ 3 호호 뜨거워.. 2012/10/18 1,967
169227 오미자를 우려냈는데 거품이 오미자 2012/10/18 1,523
169226 저도 노래제목 좀 알려주세요~ 르바 2012/10/18 1,073
169225 에제 라디오스타에 나온 조정석이 연주한 클래식 연주곡 제목 아시.. 2 또마띠또 2012/10/18 1,892
169224 이제 곧 단풍이 들겠네요..! 가을 단풍 구경 어디로 갈지 고민.. 즐거운하루~.. 2012/10/18 1,170
169223 광주광역시에서 가장좋은 학군좀 알려주세요 17 고민 2012/10/18 13,069
169222 요새 리얼미터 여론조사 지지율이 요동치네요 3 대학생 2012/10/18 1,474
169221 장로되기가 많이 힘든가요? 4 dd 2012/10/18 1,898
169220 도우미 아주머니가 옷을 손상시키셨을 때... 6 궁금.. 2012/10/18 1,809
169219 에버랜드 많이 가본신 분들께 조언 구해요^^ 13 딸둘맘 2012/10/18 3,403
169218 물건 보낸 택배기사님이 행방불명 이래요....ㅠ 5 @@ 2012/10/18 2,898
169217 박칼린씨 언니는 왜이런거래요? 29 뭐지 2012/10/18 22,020