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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

얼갈이 물김치가 맛이 안나요..

김치는 어려워 조회수 : 757
작성일 : 2012-03-15 09:51:20

얼갈이 물김치를 했는데 이틀이나 밖에 내버려 두었는데도

짠 맛밖에 안나네요..

얼갈이를 한번 절이고 헹궈낸다음  먹어보니 싱거워서

한번 다시 절였고 또 살짝 헹궈냈거든요.

이 과정에서 너무 손을 너무 대다 보니 풋내도 약간 나는듯 하고...

(인터넷 레시피에서 풋내 조심하라는 경고를 봤는데도 불구하고..ㅠ.ㅠ)

김치도 국물도 짠맛밖에 안 나는데, 멀 좀 첨가해 볼까요??

배나 사이다나 설탕이나...등등...

머든 도움되는 말씀 부탁드려요..꾸벅!

 

참..참고로 양념은 양파 간것과 마늘 간것 밖에 안 넣었답니다!

IP : 121.88.xxx.8
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