자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동치미, 묵은 깍두기 총각김치 어찌 먹어야할까요?
더불어 김치냉장고에 오래묵혀 시기만 한 깍두기와 총각무도 해결하고 싶어요
버리자니 아깝고 신통방통한 방법 찾고 있어요
도움주세요~~
1. ...
'12.3.14 2:21 AM (61.105.xxx.12)동치미국수, 김치말이 밥 등등
묶은깍두기는 푹 삶듯이 볶으면 맛있던데요. - 멸치 몇마리 넣고 자작하게 졸이듯이 설탕, 다진마늘 등등 첨가
총각무랑 깍두기 볶음밥도 맛있고요. 총각무랑 돼지고기 넣고 푹 익혀서 김치찜 처럼 먹어도 맛있고요.
전 무김치 넣고 끓인 청국장이 맛있어서 좋아해요.
저는 너무 부럽네요. 동치미... 먹고싶어요.2. 깍뚜기
'12.3.14 2:21 AM (124.63.xxx.27)안녕하세요. 깍두기 전문입니다.
시어빠진 깍두기는 잘게 쫑쫑 썰어서 들기름에 다글다글 볶다가
밥과 김가루를 섞어서 팬에 눌러붙을 만큼 볶아서 먹으면 맛있대요.3. ㅎㅎ
'12.3.14 2:22 AM (58.127.xxx.200)동치미 국수 맛나겠네요 후루룩~~~ 신 총각김치도 김치볶음처럼 볶아먹음 은근 맛있어요~~~~
4. ...
'12.3.14 2:23 AM (61.105.xxx.12)제가 깍두기를 묶어버렸네요. 묵은 깍두기로 정정
5. 동치미무만 건져내
'12.3.14 2:23 AM (203.226.xxx.94)채썰어서,마늘다지고, 고춧가루 약,매실액 물엿으로 달달하게 참기름 깨 넣고 조물조물 무쳐보세요. 생무생채란 다른 맛인데, 맛있어요.
장조림이랑 동치무채지랑 비벼먹어도 맛나고,김밥속재료로 밥에 기본양념 후 동치미무 무친 걸로만 김밥말아도 좋아요. 저희집 냉장고에 지금도 만들어둔게 있어요. ㅎㅎ6. .........
'12.3.14 6:09 AM (74.101.xxx.128)오래된, 시어진 김치로 만든 요리 정말 정말 좋아해요. ^^
위세 많이들 말씀하신대로 찜이나 볶음 해 드시면 좋죠.
전 백김치 찜이 세상에서 제일 맛있는 음식 중 하나 같아요. ^^7. ...
'12.3.14 7:34 AM (219.240.xxx.67)식당에서 먹은 반찬인데 총각무랑 깍두기 깨끗하게
씻어서 얄팍하게 썰은 다음 들기름에 볶아요.
볶을 때 설탕 조금 넣으시구요.
신김치라 설탕 넣어도 안달아요.
동치미는 무쳐 먹어도 맛있고 된장국 끓여도 별미에요.8. 깍뚜기
'12.3.14 7:52 AM (14.54.xxx.198) - 삭제된댓글씻어서 들기름 멸치넣고 물렁해질때까지
끓이면 정말 맛있어요9. ...
'12.3.14 8:35 AM (58.127.xxx.119) - 삭제된댓글저도 윗님들처럼 동치미무는 채썰거나 냉면무처럼 썰어서 설탕, 매실액, 식초, 고춧가루 조금 넣고 조물조물 무쳐 비빔밥에서 넣어먹고 라면먹을때에도 먹고 국수삶아서도 먹고..
총각김치나 깍두기, 섞박지는 물에 씻어 들기름에 멸치, 설탕조금 넣고 들들 볶다가 물 조금 넣고 푹~ 삶아서
겨우내 시어빠진 것들 하나도 버리지 않고 다 먹어치웠네요. 다 헤치웠어요. 너무 뿌듯해요 ㅋㅋ10. 검정고무신
'12.3.14 9:21 AM (218.55.xxx.204)청국장을 국물좀 있게 끓인다음 동치미 무와 잎을 종종 썰어 밥에다 넣고 청국장과 같이
비벼서 드셔보세요...음...죽음입니다...^^11. 뽀드락쥐
'12.3.14 9:27 AM (39.116.xxx.53)깍두기 청국장에 넣으면 대박!
12. 릴리오
'12.3.14 9:42 AM (125.129.xxx.144)동치미 채썰어서 들기름에 달달 볶다가 불린 쌀 넣고 밥해서 양념장에 비벼드세요. 절여졌던 무라 생무랑 씹는 식감이 다르고 너무 맜있어요.저희는 동치미 무 없어서 못해 먹어요.무 남으면 저 좀 주시던가~^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
83596 | 82쿡 로그인이 이상해요 13 | 어쩐일? | 2012/03/19 | 993 |
83595 | 어떻게 씻으세요 9 | 칠레산 포도.. | 2012/03/19 | 1,644 |
83594 | 파운데이션(비비) 밝은 색 추천해 주세요 | 파운데이션 | 2012/03/19 | 966 |
83593 | 드디어 82 되네요 7 | 패닉 해방 | 2012/03/19 | 807 |
83592 | 신한 생활애카드 할인 한도가 무조건 20000원인가요? 4 | 참 | 2012/03/19 | 5,525 |
83591 | <아가기 타고 있어요 >가 맞는 표현인가요? 10 | 궁금 | 2012/03/19 | 1,594 |
83590 | 임플란트 많이들 하셨나요? 5 | 치과 | 2012/03/19 | 1,552 |
83589 | 근데 피부가 검은 편인분들 미백화장품이나 1 | ... | 2012/03/19 | 1,297 |
83588 | 수학 선행 이런식으로 해도 되나요???? 5 | 제발요..... | 2012/03/19 | 1,621 |
83587 | 천안은 살기 어떤가요?(제발 지나치지 말아주세요) 4 | 이방인 | 2012/03/19 | 4,165 |
83586 | "신에게 일러라" 영어로... | 번역도움부탁.. | 2012/03/19 | 527 |
83585 | 12살 마른아이 영양제 추천해주세요. 2 | .. | 2012/03/19 | 1,049 |
83584 | 인수인계 없는 회사.. 2 | ... | 2012/03/19 | 1,485 |
83583 | 에구 작심삼일이네요 | 방통대 | 2012/03/19 | 503 |
83582 | *쁘앙이란 브랜드가 엄청 비싼가봐요. 7 | *쁘앙 | 2012/03/19 | 1,775 |
83581 | 근데 올해들어 반포 래미안 아파트도 34평이 세상에 9 | ... | 2012/03/19 | 4,499 |
83580 | 딸아이 중1인데요.. 1 | @@ | 2012/03/19 | 1,190 |
83579 | ‘룸살롱 황제’ 뇌물리스트 관련 현직 경찰관 첫 수사 착수 | 세우실 | 2012/03/19 | 583 |
83578 | 이럴땐 어떻게? 3 | 시누이 | 2012/03/19 | 722 |
83577 | 뒤섞여버린 레고 버려야할 까요? 12 | @@ | 2012/03/19 | 3,160 |
83576 | 축산물 (고기) 어디서 구입하세요 2 | 궁금 | 2012/03/19 | 641 |
83575 | 금니하고 얼마나 지나면 자연스럽나요?^^ 6 | ... | 2012/03/19 | 2,457 |
83574 | 아데노이드수술 6 | 6세남아 | 2012/03/19 | 2,331 |
83573 | 논술학원 다니고 있는데 발전이 없어요 4 | 중2여자아이.. | 2012/03/19 | 1,777 |
83572 | 애들 대학보내려고 주말에 서울로 학원보낸데요 ;; 8 | 어머나 | 2012/03/19 | 2,551 |