처음으로 시도해 봅니다.
참 좋아하는 메뉴 인데도 이제서 해보네요.^^
일단 소불고기 양념에 재워 뒀구요.
뚝배기에 살짝 볶다가 육수(멸치,가쓰오) 반쯤 잠기도록 붓고
당면 넣고 끓으면 버섯, 양파, 대파 좀 넣고
1분 정도 끓일까.. 생각 해놨어요.^^
맞나요?
혹시, 특별한 비법 있으시면 알려 주세요.
간은 소금, 간장 살짝 넣을까 해요.
살짝 달큰한게 맛난것 같아 나중에 간은 따로 보면 되겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뚝불(뚝배기불고기) 어떻게 만드나요~~
후루룩 조회수 : 1,818
작성일 : 2012-03-12 16:45:09
IP : 61.253.xxx.90
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.3.12 5:14 PM (218.39.xxx.117)미리 볶을 거 없어요.
육수에 고기와 당면 넣고 끓이다가 채소넣고 한소끔더^^2. ..
'12.3.12 5:18 PM (218.39.xxx.117)볶은다음, 식은 육수를 부어 다시 끓이면 국물이 탁해져요.
꼭 끓는육수에 양념 고기와 당면 넣고(휘젓지 마시고..넣을때 손가락으로 고기 살살 풀어 투하.)
버섯 살짝 익히기.
육수 끓일때 미리 배춧잎도 함께 하면 좋고
육수에도 미리 간장, 소금 등으로 살작 간해놓고...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 80944 | 생리 2주째.. 진짜 이번주에도 안끝나면 돌아버릴거 같아요 6 | 으쌰쌰 | 2012/03/12 | 3,017 |
| 80943 | 밥 정말 싫어하는 5살 아들놈이..고래밥을 달라길래 주면서.. 4 | 5살 아들 | 2012/03/12 | 1,453 |
| 80942 | [불임극복수기-정보공유 함께해요] 43살, 결혼 9년만에 아기가.. 23 | 약속지키러왔.. | 2012/03/12 | 29,350 |
| 80941 | 야권연대 기분 나쁜 곳 여럿 있네요... | 호빗 | 2012/03/12 | 693 |
| 80940 | “아저씨 병X이야?” 택시막말녀 논란 10 | 이쁜마눌 | 2012/03/12 | 2,460 |
| 80939 | 충격 받거나.. 4 | 추운 날 | 2012/03/12 | 1,126 |
| 80938 | 저만 기분나쁜가요?? 8 | 건강해 보이.. | 2012/03/12 | 2,405 |
| 80937 | 애들이 중딩되니, 사는게 너무 힘든데, 친정엄마는 비교를 하네요.. 8 | ㅠㅠㅠ | 2012/03/12 | 2,669 |
| 80936 | 고1 아이 물리공부 질문입니다. 17 | 고민중 | 2012/03/12 | 1,491 |
| 80935 | 아이폰 업데이트 하셨어요? 12 | 아이폰 | 2012/03/12 | 1,673 |
| 80934 | 로얄알버트 100주년 16만원대... 1 | 하늘에서내리.. | 2012/03/12 | 2,931 |
| 80933 | 커플링..어찌해야할지.. 6 | 고민녀 | 2012/03/12 | 1,730 |
| 80932 | 쇠고기 없이 떡국 맛있게 끓이는법 10 | 궁금 | 2012/03/12 | 2,715 |
| 80931 | 애견통조림 질문이요~~~** 8 | 걱정 | 2012/03/12 | 726 |
| 80930 | 초등 4아이..안경 해줘야 겠지요? 6 | 안경 | 2012/03/12 | 1,053 |
| 80929 | 대륙의 엄마... | 별달별 | 2012/03/12 | 627 |
| 80928 | 메리# 화재 산부인과쪽 되는거 맞죠? 실비받기 8 | 실비받기 어.. | 2012/03/12 | 2,164 |
| 80927 | 다리굵고 짧은 사람 스키니 정말 싫어요 34 | 숏달 | 2012/03/12 | 12,210 |
| 80926 | 이상한 소리내는 옆직원 14 | .. | 2012/03/12 | 5,080 |
| 80925 | 네이버에서 자동댓글프로그램으로검색하니 3 | ggggg | 2012/03/12 | 1,229 |
| 80924 | 남대문 안경점 갈까 하는데 추천 부탁드려요. 1 | 안경 | 2012/03/12 | 2,564 |
| 80923 | 보험관련 문의입니다. 해지냐, 유지냐 조언해 주세요.. 3 | 지필 | 2012/03/12 | 838 |
| 80922 | 드라마가 유일한 취미인 나...여러분은 왜 사느냐 묻는다면요? 1 | ㅠㅠㅠㅠ | 2012/03/12 | 1,227 |
| 80921 | 돈 모으기 참 힘드네요 8 | .... | 2012/03/12 | 3,982 |
| 80920 | 파일업로드 | ?? | 2012/03/12 | 753 |