백숙할때 고기 건지고 남은 국물에 찹쌀 불린거 넣어끓이는데 항상 떡이되네요
식당처럼 부드러운 죽처럼 할려면 물이랑 불린찹쌀이랑 비율좀 알려주세요
쌀을 적게 넣은것같아도 항상 국물없는 떡이되요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백숙할때 찹쌀이랑 국물비율 어케되나요
떡되요 조회수 : 671
작성일 : 2012-03-12 13:38:13
IP : 122.44.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 제 전문
'12.3.12 1:42 PM (1.251.xxx.58)찹쌀을 닭배에 넣지 말고(쓴맛 나고 지저분함)
베천 같은 주머니에 넣든지..거즈손수건에 싸서 실로 묶든지 해서
찹쌀을 모아 끓여야 돼요.
그리고 퍼먹을때도
찹쌀은 다른그릇에 내놓으세요(온기 날아가지 않게 보자기를 오무려..)
찹쌀 퍼고, 냄비에서 국물 담고 이렇게 하면 맛있어요.
전 한마리 하면 안불린 찹쌀 한공기 안되게 해요...양이 너무 많아도 맛이 없고그래서요.2. tumbler
'12.3.12 1:53 PM (98.212.xxx.146)자취생인데 한마리당 한컵 정도? 비율로 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 95474 | 강남을 투표함 문제는... 5 | ^^ | 2012/04/13 | 568 |
| 95473 | 초록수세미 7 | 스텐 | 2012/04/13 | 1,764 |
| 95472 | 투표율 | 밝은태양 | 2012/04/13 | 368 |
| 95471 | 교제중인 사람이 인사올때 .. 2 | 인사 | 2012/04/13 | 926 |
| 95470 | 지금 이기러 갑니다. 12월 대선을 기다리며... 2 | 전투력재정비.. | 2012/04/13 | 491 |
| 95469 | 어쩔 수 없이 010으로 갈아타야겠네요 1 | ㅜㅜ | 2012/04/13 | 652 |
| 95468 | 조까 시리즈 계속되어야 합니다 1 | rkwlrd.. | 2012/04/13 | 517 |
| 95467 | 멘붕이 뭔가요? 6 | 한글사랑 | 2012/04/13 | 1,212 |
| 95466 | 부정선거에 대해 선관위를 누군가 고소한 쪽은 없나요? 4 | 히마 | 2012/04/13 | 606 |
| 95465 | 음 이럴수도 있군요. 3 | .. | 2012/04/13 | 610 |
| 95464 | 마산 잘아시는 분들 정보구합니다. 9 | 마산 | 2012/04/13 | 1,124 |
| 95463 | 멘붕이 뭔가요? 5 | 한글사랑 | 2012/04/13 | 824 |
| 95462 | 이글 읽어보니 속이 좀 풀리네요..욕주의..(욕이 좀 있어요.... 7 | -- | 2012/04/13 | 1,023 |
| 95461 | 수도권 이십대 투표율이 69%랍니다 10 | ^^ | 2012/04/13 | 1,757 |
| 95460 | 새누리가 싫지만 민주가 좋지도 않은 53 | 40대 | 2012/04/13 | 1,760 |
| 95459 | 희망을... 2 | 놀란토끼 | 2012/04/13 | 334 |
| 95458 | 우리부부.. 이정도면 어떤경지? 5 | 애는무슨죄 | 2012/04/13 | 1,644 |
| 95457 | 김용민이 돌려말하던 그 말처럼..... 9 | 용민 | 2012/04/13 | 1,592 |
| 95456 | 저만 추운건가요? 10 | 저만 | 2012/04/13 | 1,059 |
| 95455 | 4월 13일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. 1 | 세우실 | 2012/04/13 | 814 |
| 95454 | 지금 벚꽃 축제하는곳이 어딜까요? 13 | 여행 | 2012/04/13 | 1,314 |
| 95453 | 키작고 다리 짧은 체형에 청바지...? 6 | 좌절 | 2012/04/13 | 3,848 |
| 95452 | 진보야권이 사는길-한명숙 정계은퇴가 대세 11 | 진보야권 | 2012/04/13 | 847 |
| 95451 | (육아 질문이예요^^)8개월 다되어 가는 여아 3 | 새댁임 | 2012/04/13 | 607 |
| 95450 | 힘이 나게 하면서도 빵터지게 하는 글^^ 3 | 사랑이여 | 2012/04/13 | 884 |