요즘 새 모델은 요쿠르트 제조 기능도 있다고 하던데 전 모델 요쿠르트 제조 기능없는 걸로
요쿠르트 만들 수 있는 방법 있나요?
알려주시면 넘 감사하겠습니다!
요즘 새 모델은 요쿠르트 제조 기능도 있다고 하던데 전 모델 요쿠르트 제조 기능없는 걸로
요쿠르트 만들 수 있는 방법 있나요?
알려주시면 넘 감사하겠습니다!
냄비에 만드셔도 되요.
금속재질 아닌 냄비에 우유 데우셔서 시판 요구르트 섞은후 따뜻한 곳이나 실온에 두시면 되요.
냄비에 우유를 데우고 용기에 담고 거기에 요쿠르트를 섞은 후 이불 밑에 두고 잘까요? 그럼 아침에 요쿠르트가 만들어져 있을까요?
전 플라스틱 통에 서울우유 한 팩 (긴 것) + 플레인 요거트 (아무거나) 넣고
여름엔 실온에 한 나절, 요즘 같을 때는 부엌 난방 배관 있는 곳 근처에 둬요.
심지어 옛날에 식혜 띄우듯이 아랫목 대신 전자요 켜 놓고 솜이불 덮어두기도 합니다.
우선 우유1리터에 요구르트 1개 넣어 잘 섞어주시고
전자렌지에서 3분간 돌려줍니다.
다시 전자렌지속 우유+요구르트를 나무 주걱으로 잘 섞어주시고
전자렌지에서 다시 3분간 돌려줍니다.
꺼내서 실온에 12시간 지난 후 냉장하면 끝.
(요즘처럼 추운때는 좀 따뜻한 곳에 놓아둡니다.
저같은 경우는 잠자기 전 만들니 전자렌지에 계속 놔두고__전자렌지를 돌렸기때문에
온도가 좀 높아져 있고 밀폐된 공간이라 열이 상당히 오랜 시간 지속되거든요)
유통기간은 1주일이라고 하더군요.
이 방법은 생로병사의 비밀에서
한 여의사가 자신이 요구르트 만들어 먹는 방법이라고 하더군요.
전 요구르트제조기 있는데
더 간단하고 커단 통에 맘대로 만들수가 있어서
요즘은 이 방법을 더 애용합니다.
전자렌지가 없어서 점 세개님 처럼 해 봐야겠어요
사랑하는 님들~감사합니다^0^
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