자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,681
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 81277 | 물혹 질문드려요. 3 | ,, | 2012/03/05 | 2,308 |
| 81276 | 집이 너무 더워요 ㅠㅠ 16 | 솜사탕 | 2012/03/05 | 4,962 |
| 81275 | 일본 일본인 정말 소름끼치게 싫은데 5 | .. | 2012/03/05 | 2,788 |
| 81274 | 뭐든 안버리는 친정엄마.특히나 음식물 5 | 힘드네요. | 2012/03/05 | 2,503 |
| 81273 | 日 원전피해 주민, 장수에 집단 이주 타진 4 | 음 | 2012/03/05 | 2,047 |
| 81272 | 몸통에 다리가 달리는 관절부분이요 9 | 관절 | 2012/03/05 | 1,623 |
| 81271 | 시어머니와 다이아반지 16 | -- | 2012/03/05 | 5,629 |
| 81270 | 머리 지나치게 기르는 사람들.. 14 | 이해안돼 | 2012/03/05 | 4,350 |
| 81269 | 김치담을때 쓸모있나요? | 도깨비방망이.. | 2012/03/05 | 1,397 |
| 81268 | 영어로 '해물누룽지탕' 4 | 궁금 | 2012/03/05 | 3,072 |
| 81267 | 병설유치원에 대해서 궁금해서요.아시는분들 답변부탁드립니다. 8 | 유치원 | 2012/03/05 | 1,844 |
| 81266 | 우체국 황당 16 | 핑크 | 2012/03/05 | 3,735 |
| 81265 | 에민한 아이 둔한 엄마가 키우면 5 | 예민한 아이.. | 2012/03/05 | 2,162 |
| 81264 | 아래쪽에 쿡쿡 찔리는 느낌이 들어요 3 | 도와주세요 | 2012/03/05 | 1,816 |
| 81263 | 이대점수로 연대경영을 뚫었다네요 25 | 억울해..... | 2012/03/05 | 7,886 |
| 81262 | <日 원전피해 주민, 장수에 집단 이주 타진> <.. 10 | 그러기만해봐.. | 2012/03/05 | 1,860 |
| 81261 | 변희재, 조국 교수 상대 소송 "변호사는 강용석&quo.. 3 | 단풍별 | 2012/03/05 | 1,422 |
| 81260 | 아까 스마트폰..비싸게 주고 산사람이예요.. 10 | 여름 | 2012/03/05 | 2,402 |
| 81259 | 맛사지샵을 다녀보려고 하는데 2 | 거칠거칠 | 2012/03/05 | 1,941 |
| 81258 | 원전피해주민, <전라북도 장수>에 집단이주 타진!!!.. 11 | 미친거니 | 2012/03/05 | 2,447 |
| 81257 | 후쿠시마 난민들 우리나라 전북장수에 집단이주 타진 9 | 기가막혀서원.. | 2012/03/05 | 2,956 |
| 81256 | [여론] 서울 강남도‥‘야권 단일후보가 우세’ 3 | prowel.. | 2012/03/05 | 2,011 |
| 81255 | 결혼식 한복 문의합니다. 4 | 한복 | 2012/03/05 | 1,661 |
| 81254 | 서울 강남쪽에 케익 데코레이션 학원 있나요? 1 | 눈팅족 | 2012/03/05 | 1,292 |
| 81253 | 시동생 축의금 관련 3 | .. | 2012/03/05 | 1,942 |