자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,325
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 77779 | 안경 전문가님들 조언 부탁해요 1 | ... | 2012/03/02 | 696 |
| 77778 | 도깨비 드립.. 이거 계속 해도 될까요? 2 | 육아고민 | 2012/03/02 | 927 |
| 77777 | 울산 삼산동 현대,롯데백화점 주변 상권 다 죽어가더군요 1 | ..... | 2012/03/02 | 1,793 |
| 77776 | 애가 안들어와서-도와주세요. 2 | 거스 | 2012/03/02 | 1,124 |
| 77775 | 결국 나경원/김재호 부부는 골로 가는군요.. 34 | .. | 2012/03/02 | 9,656 |
| 77774 | 제가 꼬인건지 모르겠지만... 2 | ^^;; | 2012/03/02 | 1,094 |
| 77773 | 진급누락... 화풀이 육아휴직 후회할까요? 18 | 슬픈 워킹맘.. | 2012/03/02 | 5,599 |
| 77772 | 저만 아쉬웠던건 아니었겠죠 ㅠㅠ 대문에 갈줄 알았는데요. 6 | 자연과나 | 2012/03/02 | 1,836 |
| 77771 | 주병진쇼 다음주도 추억팔이 하네요 6 | ... | 2012/03/02 | 2,172 |
| 77770 | 생신상 일년에 세번은 못차릴거같네요 2 | Smooth.. | 2012/03/02 | 1,030 |
| 77769 | 집 매매 9억5천만이면, 부동산 복비는 얼마가 적당한가요? 9 | 판교맘 | 2012/03/02 | 3,243 |
| 77768 | FTA의 궁금한 모든것..거짓과 진실을 구별합시다 2 | FTA | 2012/03/02 | 540 |
| 77767 | 광파오븐 그릴- 전자렌지 같은 유해성이 있을까요? 2 | 생선굽기 | 2012/03/02 | 4,227 |
| 77766 | 아이가 친구관계로 힘들어해요TT 23 | 사랑해 11.. | 2012/03/02 | 5,861 |
| 77765 | 故김대중 대통령이 보고 싶어요 | 김대중 | 2012/03/02 | 695 |
| 77764 | 이큅먼트 블라우스에 꽂혔어요 싸게 살 방법 아시는분~~ | 지름신 | 2012/03/02 | 1,012 |
| 77763 | 故노무현 대통령이 보고 싶어요 6 | 노무현 | 2012/03/02 | 610 |
| 77762 | 서세원 아내 서정희 “우리처럼 아프고 힘든 사람들…” 50 | 호박덩쿨 | 2012/03/02 | 19,128 |
| 77761 | 오늘 해품달에서 궁금한 점 알려주세요 7 | 음 | 2012/03/02 | 1,857 |
| 77760 | 서울에서 45km 떨어진 그곳에서 | 서울새 | 2012/03/02 | 942 |
| 77759 | 해독쥬스 먹고 설사할수도 있나요? | dd | 2012/03/01 | 6,956 |
| 77758 | 비비안 님 힘내세요. 25 | 비비안님 팬.. | 2012/03/01 | 2,921 |
| 77757 | 벌레 꿈풀이 궁금해요 3 | 샐리 | 2012/03/01 | 1,295 |
| 77756 | 귀여운 둘째 2 | 둘째 | 2012/03/01 | 947 |
| 77755 | 웃기는 해장국집 여사장님 5 | ㅋㅋ | 2012/03/01 | 1,726 |