자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,322
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 76713 | 폭로의 시대 | 정신이 나갔.. | 2012/02/29 | 603 |
| 76712 | 운틴 가마솥 사이즈 문의요~ 6 | ^^ | 2012/02/29 | 2,815 |
| 76711 | 교정비용은 언제 어떤 식으로 지불하나요? 4 | 교정 | 2012/02/29 | 1,736 |
| 76710 | 아이러브허브 | 궁금 | 2012/02/29 | 435 |
| 76709 | [원전]오늘의 유머 - 이제 일본은 끝났습니다[BGM] 1 | 참맛 | 2012/02/29 | 1,245 |
| 76708 | 적금이자 어디가 높은가요^^ 4 | 돈을모으자 | 2012/02/29 | 1,837 |
| 76707 | 2월 29일 목사아들돼지 김용민 PD의 조간 브리핑 | 세우실 | 2012/02/29 | 624 |
| 76706 | 아이폰 충전기질문이예요... 4 | ... | 2012/02/29 | 595 |
| 76705 | 100분토론 요약 | 또 다른 생.. | 2012/02/29 | 589 |
| 76704 | 박은정 검사 45 | 파리82의여.. | 2012/02/29 | 3,991 |
| 76703 | 이주노 어머니 “장모 미움받는 아들, 아직 상견례도 못했다” 눈.. 14 | ... | 2012/02/29 | 5,475 |
| 76702 | 월세...언제까지 내야 하나요? 9 | ,,, | 2012/02/29 | 1,445 |
| 76701 | 아기가 저를 바꿔놓네요 ... 4 | 내아기 | 2012/02/29 | 1,234 |
| 76700 | 갤럭시 S2로 바꾸려고 하는데 좋은가요? 8 | 질문 | 2012/02/29 | 1,105 |
| 76699 | 아기 데리고 호텔패키지 갔는데 조식 먹으러 내려갔다가 민망하더라.. 14 | 맞아요 | 2012/02/29 | 5,791 |
| 76698 | [원전]EU, 일본産 식품 수입규제 연장 | 참맛 | 2012/02/29 | 579 |
| 76697 | 여유만만 노현희... 25 | 와 | 2012/02/29 | 12,864 |
| 76696 | 얼마전 동생이 보드사고로 뇌사상태라 글올린 사람입니다. 55 | 잘가 내동생.. | 2012/02/29 | 15,446 |
| 76695 | 식당을 돌아다니는 18개월 아기 36 | 18개월아기.. | 2012/02/29 | 7,505 |
| 76694 | 딴지일보 편집장이 5 | 히호후 | 2012/02/29 | 1,275 |
| 76693 | 기소청탁 받은 후 박은정 검사가 기소한건가요? 아니면 다른 검사.. 5 | ... | 2012/02/29 | 1,018 |
| 76692 | 미혼인데요 자궁경부암 검사 받아보신분~ 7 | 검사방법 | 2012/02/29 | 5,080 |
| 76691 | 영어를 반복해서 들을 수 있는곳 2 | 영어에한미매.. | 2012/02/29 | 1,341 |
| 76690 | 면세점 윤조 100미리 얼마인가요? 1 | 100미리가.. | 2012/02/29 | 1,028 |
| 76689 | 급해요..머리가 심하게 어지럽대요 4 | 도와주세요.. | 2012/02/29 | 1,109 |