자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,302
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
79684 | 화를 내지 못하는 아이 2 | 친구한테 | 2012/03/09 | 947 |
79683 | 사용하지 않는 아기용품으로 좋은일 해보시면 어떨까요. 3 | 바람이분다 | 2012/03/09 | 717 |
79682 | 동네 엄마가 코스트코 가자는데요질문드릴께요, 5 | ema | 2012/03/09 | 2,441 |
79681 | 근저당설정비 환급 관련 서류 2 | 문의 | 2012/03/09 | 946 |
79680 | 은행이 확인차 주인을 만나러 온다는데 1 | 전세자금대출.. | 2012/03/09 | 941 |
79679 | 미샤 세일. 반응 참 좋네요. 11 | 파스타조 | 2012/03/09 | 4,185 |
79678 | 지난달 오징어 먹고 난뒤 시린이를... 3 | ... | 2012/03/09 | 1,547 |
79677 | 귀에 딱붙는 진주귀걸이 사고 싶은데요, 몇mm사면 좋을까요? 3 | 요가쟁이 | 2012/03/09 | 3,614 |
79676 | 곰팡이 핀 유모차 깨끗하게 만들 순 없을까요? 8 | ㅠㅠ | 2012/03/09 | 1,776 |
79675 | 백화점에서 환불할때??? 2 | best | 2012/03/09 | 828 |
79674 | 하얗고 피부좋은 사람이 귀티난다는말 그건 또 아니지 않나요? 30 | 무슨근거 | 2012/03/09 | 16,225 |
79673 | 왜 이리 자꾸 기분이 쳐지는지... 7 | 나는나..자.. | 2012/03/09 | 1,327 |
79672 | 길에서 설문조사하고 심리상담해주는거 4 | 설문조사 | 2012/03/09 | 1,111 |
79671 | 저희도 딸애 이름 좀 봐주세요 10 | 개명해야해요.. | 2012/03/09 | 1,697 |
79670 | 초2 한자학습지 어디가 좋은가요? 4 | 다운맘 | 2012/03/09 | 1,832 |
79669 | 경찰, ‘김재호-박은정-최영운’ 전원 대질 추진 7 | 세우실 | 2012/03/09 | 758 |
79668 | 이효리 자기 루머가 다 사실이라면.. 80 | ㅉㅉ | 2012/03/09 | 61,701 |
79667 | 센스없는 저....가방 좀 봐주세요. 6 | 게으른마녀 | 2012/03/09 | 1,168 |
79666 | 수학문제집 | 난이도 | 2012/03/09 | 422 |
79665 | 배우자 사망시 자녀가 없는 친구가 재산 배분에대해 7 | 상담하기 | 2012/03/09 | 3,312 |
79664 | 청계천 헌책방 토요일도 하나요 1 | 쪙녕 | 2012/03/09 | 577 |
79663 | 토리버치 신발사이즈 갈쳐주세요 2 | 마당놀이 | 2012/03/09 | 11,484 |
79662 | 오래된 아파트에 샹들리에?? 3 | 나라냥 | 2012/03/09 | 1,304 |
79661 | 전라도 광주 괜찮은 안경가게 추천해주세요 2 | 추천 | 2012/03/09 | 935 |
79660 | 아이허브 결재할때요 ...... 1 | 헷갈려요 | 2012/03/09 | 691 |