82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

정말 질긴 소고기 불고기감 어떻게 해야 하나요?

요리고수님 조회수 : 2,436
작성일 : 2012-02-27 10:13:34

 얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.

양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?

요리 고수님 부탁드려요.ㅠㅠ
IP : 115.22.xxx.28
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.2.27 10:14 AM (59.86.xxx.217)

    키위나 파인애플 한쪽 갈아서 넣으세요
    많이넣으면 곤죽되고 한쪽만 넣어야합니다

  • 2. ㅇㅇ
    '12.2.27 10:15 AM (211.237.xxx.51)

    키위 반개만 넣어도 아마 연해지다 못해 흐물흐물 해질겁니다
    1근이라면 4분의1쪽 정도 넣어보세요.

  • 3. 그냥
    '12.2.27 10:23 AM (180.66.xxx.73)

    그대로 도마에 칼로 설컹 다져서 밥에 비벼먹거나 아니면 고추장이랑 섞어서 비밥고추장으로 만들어놓습니다.

  • 4. ..
    '12.2.27 11:09 AM (112.167.xxx.205)

    키위가 질긴 소고기엔 진리....
    구워먹는 소고기라 거의 고무수준이라 안되면 버린다라는 생각으로
    키위 하나 갈아넣고 불고기 양념해 볶았다가
    "소고기죽"............... 되어버렸다는.....

  • 5. ㅈㅈ
    '12.2.27 11:48 AM (175.117.xxx.32)

    확 갈아서 돼지고기 간것과 반씩 섞어 햄벅스테이크 만들어 드셈.
    레시피는 검색.

  • 6. ...
    '12.2.27 12:08 PM (112.121.xxx.214)

    제가 아주 질긴 불고기감 한번 산적이 있었어요. 외국이라 불고기감 구하기가 좀 어려웠거든요.
    고기 씹는 맛이 꼭 마분지를 물에 적셔 놓은것 같더라구요.
    그래서 키위를 갈아 넣었죠...
    그랬더니...좀 과했는지 고기가 조각 조각 떨어졌는데요..먹어보니까 마분지 물에 적신거 잘게 찢어 놓은 거 같더군요. 결국 버렸네요. 신기하게도 키위가 저절로 고기를 조각을 냈는데도 그 질긴 질감은 별로 변하질 않았더라구요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
76110 안심하고 아이맡기는 방법 5 //////.. 2012/02/27 1,085
76109 모차르트 뮤지컬 보신 분,찾아요. 3 사전 공부 2012/02/27 701
76108 취업 주부와 전업주부 2 .. 2012/02/27 1,588
76107 [원전]"한국의 원자력 마피아, 그 실체를 파헤친다&q.. 1 참맛 2012/02/27 699
76106 늦게서야 화이트 크리스마스를 봤어요 2 .. 2012/02/27 712
76105 [원전]日 도쿄전력 니가타 원전서 연기 참맛 2012/02/27 669
76104 와인 글라스에 걸어두는 액세서리? 궁금 2012/02/27 543
76103 한미FTA 발효일 확정은 무효 4 NOFTA 2012/02/27 869
76102 원래 이사시 시간초과되는 부분 돈 요구하나요? 2 별의별이사 .. 2012/02/27 708
76101 읽는사람 기분 안좋을 수도 있는 제 자식얘기 63 ㅇㅇ 2012/02/27 13,877
76100 혹시 치과의사분 계신가요? 3 루루~ 2012/02/27 1,443
76099 복지혜택 막 늘리면 다들 삶이 나아지나요? 5 sukrat.. 2012/02/27 781
76098 kt,sk,lg인터넷,인터넷전화,tv추천부탁요. 3 문의드려요... 2012/02/27 804
76097 2월 27일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2012/02/27 397
76096 이건만 가방 가지고 계신 분~ 2 가방 봐 주.. 2012/02/27 2,322
76095 외국도자기들 한식과 어울리나요? 2 그릇 2012/02/27 910
76094 휘문고 4 외국맘 2012/02/27 2,299
76093 민주통합당은 김진표공천을 잠정결정했다니...달라진게 뭔가? 6 도로 민주당.. 2012/02/27 832
76092 사주팔자얼마나 믿으세요? 19 mmm 2012/02/27 10,368
76091 도움이 절실합니다(아이 성장관련) 4 요리잘하고파.. 2012/02/27 1,312
76090 한국여성 소비자는 봉 1 봉선생 2012/02/27 869
76089 해품달’PD 등 김재철 사장‘퇴진’요구 드라마국, 총파업 전.. 3 대부 2012/02/27 1,884
76088 하나은행 영화예매권 1+1 행사요 빨리달리세요.. 2012/02/27 1,136
76087 절실)차량 블랙박스 추천해주세요 2 초보 2012/02/27 1,426
76086 흑흑흑...... 별달별 2012/02/27 548
< 64241 64242 64243 64244 64245 64246 64247 64248 64249 64250 >> 이전 자유게시판
게시판 검색