82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

정말 질긴 소고기 불고기감 어떻게 해야 하나요?

요리고수님 조회수 : 2,425
작성일 : 2012-02-27 10:13:34

 얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.

양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?

요리 고수님 부탁드려요.ㅠㅠ
IP : 115.22.xxx.28
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.2.27 10:14 AM (59.86.xxx.217)

    키위나 파인애플 한쪽 갈아서 넣으세요
    많이넣으면 곤죽되고 한쪽만 넣어야합니다

  • 2. ㅇㅇ
    '12.2.27 10:15 AM (211.237.xxx.51)

    키위 반개만 넣어도 아마 연해지다 못해 흐물흐물 해질겁니다
    1근이라면 4분의1쪽 정도 넣어보세요.

  • 3. 그냥
    '12.2.27 10:23 AM (180.66.xxx.73)

    그대로 도마에 칼로 설컹 다져서 밥에 비벼먹거나 아니면 고추장이랑 섞어서 비밥고추장으로 만들어놓습니다.

  • 4. ..
    '12.2.27 11:09 AM (112.167.xxx.205)

    키위가 질긴 소고기엔 진리....
    구워먹는 소고기라 거의 고무수준이라 안되면 버린다라는 생각으로
    키위 하나 갈아넣고 불고기 양념해 볶았다가
    "소고기죽"............... 되어버렸다는.....

  • 5. ㅈㅈ
    '12.2.27 11:48 AM (175.117.xxx.32)

    확 갈아서 돼지고기 간것과 반씩 섞어 햄벅스테이크 만들어 드셈.
    레시피는 검색.

  • 6. ...
    '12.2.27 12:08 PM (112.121.xxx.214)

    제가 아주 질긴 불고기감 한번 산적이 있었어요. 외국이라 불고기감 구하기가 좀 어려웠거든요.
    고기 씹는 맛이 꼭 마분지를 물에 적셔 놓은것 같더라구요.
    그래서 키위를 갈아 넣었죠...
    그랬더니...좀 과했는지 고기가 조각 조각 떨어졌는데요..먹어보니까 마분지 물에 적신거 잘게 찢어 놓은 거 같더군요. 결국 버렸네요. 신기하게도 키위가 저절로 고기를 조각을 냈는데도 그 질긴 질감은 별로 변하질 않았더라구요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
76140 어제 백화점에서 본 스테*넬 화이트셔츠.. 2 흰 셔츠.... 2012/02/27 1,305
76139 학생용 의자 뭐가 좋을까요? 듀**이 진리인가요? 7 의자 2012/02/27 1,480
76138 채선당사건. 임산부 종업원이 처벌원하면 처벌 가능하다네요. 39 .. 2012/02/27 13,298
76137 신생아에게 알로에 큐어크림 발라도 되나요?? 1 아라비안자스.. 2012/02/27 3,676
76136 위니아 가습기에 하얀것이... 꿈에서 놀아.. 2012/02/27 1,000
76135 스텐 냄비~ ㅁㅇㅁ 2012/02/27 868
76134 복도식 아파트 이불털기 2 이불 2012/02/27 4,220
76133 그릇 장만하려는데 조언 좀 해주세요 16 고민 2012/02/27 2,276
76132 새만금 땅의 진실이라네요..무섭네요ㅠ 1 사는게뭔지... 2012/02/27 1,408
76131 오늘부터 아침챙겨먹기 시작했어요. 2 아자 2012/02/27 805
76130 중딩/고딩 스킨로션 뭘 쓰나요??? 3 은원 2012/02/27 2,158
76129 반식 다이어트 식판 구입하려고요~ 4 ** 2012/02/27 1,178
76128 전세줄때 가스오븐렌지 가져가면 아래다이해주는건가요 6 이사 2012/02/27 1,911
76127 남편에게 사랑이란... 10 와이프 2012/02/27 2,518
76126 운전하시는분께 질문드릴게요 3 나니 2012/02/27 861
76125 아기머리크기가 앞뒤짱구이고 머리둘레가 큰편이라서 MRI찍었는데 .. 7 병원추천 2012/02/27 6,164
76124 강용석 이 인간 사람맞나요~ 15 ㅜ 2012/02/27 2,550
76123 2월 27일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. 1 세우실 2012/02/27 477
76122 BCG를 맞혀야 하는데...보건소? 병원? 12 왕초보엄마 2012/02/27 1,643
76121 고등학생 되면 책가방도 더 큰 게 필요해요? 2 궁금 2012/02/27 787
76120 강의많이하시는분께 어떤선물을드리면좋을까요? 4 스승님 2012/02/27 523
76119 산부인과엘 가야 하는데 3 고민 2012/02/27 774
76118 제가 명품 가방이 좋아지려고 해요 7 @ 2012/02/27 2,062
76117 결혼정보회사 추천 좀 해주세요 13 결혼 2012/02/27 8,129
76116 형수의 친여동생이 위암말기로 6 이런경우 어.. 2012/02/27 3,965
< 64151 64152 64153 64154 64155 64156 64157 64158 64159 64160 >> 이전 자유게시판
게시판 검색