장터에서 대게구입했는데 오늘 왔거든요.
살아있어요. 대게가.
근데 목요일날 사람들 초대해서 먹으려고 하는데
이거 어떻게 보관해야할까요?
통째로 냉장고에 넣었다가 나중에 쪄야 하는지
아니면 쪄서 냉장고에 보관해야 할까요??
장터에서 대게구입했는데 오늘 왔거든요.
살아있어요. 대게가.
근데 목요일날 사람들 초대해서 먹으려고 하는데
이거 어떻게 보관해야할까요?
통째로 냉장고에 넣었다가 나중에 쪄야 하는지
아니면 쪄서 냉장고에 보관해야 할까요??
님처럼 금방 며칠은 아니고
저희친정이 울진인데 한여름에 가면 막 비싸니깐
친정엄마가 쌀데 사서 쪄가지곤 냉동시켰다가 휴가가면
다시 살짝 져주더군요
그치만 이건 장기간 보관인데...
게는 그냥 보관하면 살이 쑥 내려버려서 아마 쪄서 냉동보관이 맞을듯싶은데
저도 한꺼번에 많이 생기면 주체가 안되니 손질해서 찌진않고
냉동시켜요
더 잘 아시는 다른분이 좋은 해결방법을 제시해주세요~
이틀 상관이니 쪄서 두세요.
보통 현지에서도 대게 쪄서 판매하는곳 많더라구요.
사 가는 사람들도 쪄서 가져가요.
쪄서 냉동 보관하고
다시 먹을때 다시 한번 찝니다.
오늘 화요일이고 내일모레 드실 거니까
밀봉해서 김치냉장고에 두시면 신선할 거 같은데...
생물을 산건데 냉동하면 맛 없을듯해요. 저라면 냉장보관하겠네요.
살아있어도 어항에 있는거 아니면 자기살을 파먹으면서 서서히 죽어서 가까운데 가는거 아니면
쪄서 한김빼서 가져가는걸로 알고 있습니다.
참고하세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
73354 | 중학교때 선생님한테 맞은 기억이 아직도 생생해요 16 | 상처 | 2012/02/23 | 1,402 |
73353 | 노종면 트윗(jpg) 1 | 대박 | 2012/02/23 | 822 |
73352 | 은수저를 팔려고 하는데... 3 | .. | 2012/02/23 | 1,308 |
73351 | 영어학원 간담회 보통 가시나요? 5 | 학원 간담회.. | 2012/02/23 | 975 |
73350 | 지금! 테레비에 한명숙 방송기자 토론회 나오네요 1 | 참맛 | 2012/02/23 | 416 |
73349 | 노력성 호흡 1 | anne | 2012/02/23 | 2,605 |
73348 | 쉽고 간단한 레시피 공개 릴레이~~ 3 | 간단한 | 2012/02/23 | 1,102 |
73347 | 초딩 울아들 공부시키는게 고역입니다 3 | 별 | 2012/02/23 | 944 |
73346 | 아이돌보미 하는분 계세요? | .... | 2012/02/23 | 1,398 |
73345 | 용산구 빌라 분양에 대해 왕 초보가 문의드려요.. 2 | 무주택자 | 2012/02/23 | 1,445 |
73344 | 3단 빨래건조대 어떤거 쓰세요? | ... | 2012/02/23 | 558 |
73343 | 전국의사총연합, 의사면허증 내놓으시길 9 | 거꾸로가는 .. | 2012/02/23 | 1,333 |
73342 | 주말농장 해 보신분, 어떠셨나요? 19 | 농장;; | 2012/02/23 | 2,044 |
73341 | 이번에 스마트폰으로 갈아타는데요..골라주세요 3 | 스마트폰초보.. | 2012/02/23 | 827 |
73340 | 부모님이랑 자주 싸우는데 제가 문제가 있는 건가요? 5 | dfdf | 2012/02/23 | 807 |
73339 | 오우,,지하철에서 산 물건 ,,대박이네요 ㅋ 7 | 아침 | 2012/02/23 | 3,600 |
73338 | 아들이뭔지... 8 | 은빛 | 2012/02/23 | 1,681 |
73337 | 트위터 다들 하시나요? | 찡아맘 | 2012/02/23 | 335 |
73336 | 2월 23일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. | 세우실 | 2012/02/23 | 754 |
73335 | 팥삶아놓은걸로 뭐할까요? 8 | 팥 | 2012/02/23 | 944 |
73334 | 아이 키우며 직장다니는 분들 정말 대단해요. 4 | 대단. | 2012/02/23 | 1,026 |
73333 | 시청에서 경복궁 토속촌까지 얼마나 걸리나요? 6 | 소요시간 | 2012/02/23 | 838 |
73332 | 참고 참다 결국은 끊었습니다. 5 | 삼기리 | 2012/02/23 | 2,918 |
73331 | 상추가 한달이 되도록 멀쩡할 수 있을까요?@_@;; 9 | 상추 | 2012/02/23 | 1,850 |
73330 | 된장만들기(메주 관련) 급질 4 | 하늘 | 2012/02/23 | 1,012 |