어제 소갈비를 했는데요.
먹고 남았어요.
소갈비 양념해 놓은 것만 있는데, 보관을 어떻게 해야 할 지 잘 모르겠어서요.
이번 수요일날 손님올때 내 놓으려고 하는데...
냉장고에 한 3일 보관 해도 괜찮은지 아니면 냉동 보관을 해야 하는지...
양념까지 해 놓은 갈비 냉동 보관해도 될까요?
맛이 떨어질까요?
한 3일 냉장 보관해도 상관 없을까요?
가르쳐 주세요...
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양념한 소갈비 냉동해도 되나요?
소갈비 조회수 : 5,292
작성일 : 2012-02-19 16:25:59
IP : 115.140.xxx.173
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'12.2.19 5:20 PM (115.140.xxx.84)전 돼지불고기 잡채도 많으면 냉동해요
2. ^^
'12.2.19 5:29 PM (118.33.xxx.227)냉동했다 드셔도 괜찮아요.
설 때 LA갈비 양념했던 거
설음식 먹을게 많아서 손도 못대고 냉동했었는데
다시 해동해서 먹어도 아무 지장 없던데요.
스테이크처럼 미디움으로 살짝 구워야하는건 맛이 떨어지지만
양념하고 웰던으로 바짝 익히는 건 상관없더라고요.
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