떡갈비는 어떻게 만들어요.
소 갈비로만 만들어야 하나요?
만들어 보신 분 정보 나눔 주세요.
주말에 만들어 보려고요.
즐건 주말 보내세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비는 어떻게 만들죠?
참기름 조회수 : 1,734
작성일 : 2012-02-18 06:17:26
IP : 121.186.xxx.25
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 담양식으로
'12.2.18 9:37 AM (211.223.xxx.186)돼지고기와 소고기를 3대7정도로 같이 섞어서 잘 다져주어야 부드럽고 맛나는 떡갈비를 만들수 있다고 합니다
2. queen2
'12.2.18 10:16 AM (175.211.xxx.75)저는 그냥 갈아져 있는 고기 사다가 해요. 쇠고기 300 g에 (쇠고기만 할경우에는 기름기 조금 많은걸로)
청주2큰술(20cc짜리 계량수저) 생강가루 1작은술 간장 3큰술 다진마늘 2큰술 다진파 2큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 찹쌀가루 2큰술 후추약간 섞으면 맛있는 떡갈비 완성. 돼지고기 반반해도 맛있구요. 돼지고기 섞을경우에는 생강가루 조금 더 많이 넣으면 되구요. 양이 많아질수록 참기름은 비례해서 넣으시면 안되구요 봐서 향기만 날정도로 조정하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 74917 | 너무 많은 불고기감...활용법 알려주세요 11 | ,,,, | 2012/02/17 | 2,677 |
| 74916 | 아이 볼에 상처가 났어요. 1 | 상처 | 2012/02/17 | 958 |
| 74915 | 당뇨에 좋은게 뭐가 있나요? 10 | 바른나무 | 2012/02/17 | 3,353 |
| 74914 | 한국사? | 초등 4 | 2012/02/17 | 866 |
| 74913 | 재미있게 읽으신 책 좀 추천 해 주세요~ 97 | 추천 | 2012/02/17 | 7,081 |
| 74912 | 돈 좀 있는 홀시어머니, 백수 형, 환자 형수 . 어찌하리오.... 4 | 모르겠어요... | 2012/02/17 | 3,472 |
| 74911 | 둘째아이 돌잔치를 안했어요. 오늘이 돌입니다. 20 | 데이지89 | 2012/02/17 | 3,570 |
| 74910 | 코트나 점퍼의 후드털~~~ 2 | 이렇게도 | 2012/02/17 | 1,261 |
| 74909 | 해품달보는데 신랑이 2 | 해품달 | 2012/02/17 | 1,710 |
| 74908 | 피자 한판이 9시에 선물로 배달 ㅋㅋㅋ 2 | 피자 먹엇어.. | 2012/02/17 | 2,389 |
| 74907 | 친정엄마 49재 지내는 건지요.. 8 | 엄마 | 2012/02/17 | 20,100 |
| 74906 | 문제 풀어주세여. 2 | 수학문제 | 2012/02/17 | 948 |
| 74905 | 참고서 어떻게 사야 하나요? 2 | 중학교 신입.. | 2012/02/17 | 1,158 |
| 74904 | 원룸 전세구할때 주의할점 알려주세요~ 5 | 아자! | 2012/02/17 | 3,349 |
| 74903 | 어릴때 아빠가 같이 안살아서 다른집이 부러우셨던적 있으세요? 3 | 아이들을 알.. | 2012/02/17 | 1,919 |
| 74902 | 헬스자전거,,, 6 | 추천이요,,.. | 2012/02/17 | 2,301 |
| 74901 | 신협 에서 정기총회한다고... | 정기총회 | 2012/02/17 | 1,236 |
| 74900 | 베네딕트 컴버배치 어톤먼트에서 어떤 역할로 나왔었나요? 2 | 보긴 봤는뎅.. | 2012/02/17 | 4,361 |
| 74899 | 헐~문대성씨 새누리당 공천 신청했네요 4 | full m.. | 2012/02/17 | 2,267 |
| 74898 | 집에서 할만한 알바 ? 2 | 잘~되야 될.. | 2012/02/17 | 1,646 |
| 74897 | 발 전문의 추천해주세요!! 3 | 발발발 | 2012/02/17 | 1,097 |
| 74896 | 건성피부에 페이셜 오일의 재발견 7 | ^^* | 2012/02/17 | 3,735 |
| 74895 | 회사 승진이나 커리어에 관심없는 남편 4 | 내남편 | 2012/02/17 | 2,031 |
| 74894 | 7세 6세 어린이집을 보낼까요? 병설유치원이 좋을까요? 5 | 나름 고민이.. | 2012/02/17 | 3,441 |
| 74893 | 백만년 만에 서울구경 숙소 좀 알려주세요 2 | 촌년 | 2012/02/17 | 1,407 |