고구마가루 ,,전분말구요 고구마가루 파는 곳 있을까요?
몸이 좋지 않아서 강순의식 김치를 담아 보려 하는데 고추씨랑 고구마 가루 찾기가 어렵네요 ㅜㅜ
아시는분 부탁드려요
고구마가루 ,,전분말구요 고구마가루 파는 곳 있을까요?
몸이 좋지 않아서 강순의식 김치를 담아 보려 하는데 고추씨랑 고구마 가루 찾기가 어렵네요 ㅜㅜ
아시는분 부탁드려요
강순의샘 김치에 넣는 고구마가루는 날가루더군요. 고구마를 얇게 짤라 말려서 커터기로 갈아요.
어느 분은 리큅건조기로 말리시던데요..그렇게 말린 고구마가루를 냉동실에 두고두고 김치에 한번씩
넣어요. 백태도 삶은 게 아니고 불린 콩을 갈아서 넣고요. 음 단맛을 천연으로 내시려고 그런 듯,
그런데 삶은 고구마는 어떨지 모르겠네요. 아무래도 날가루와 좀 차이가 있지 않을까요?
날고구마가루 파는 곳 저도 찾아봤는데 없었어요. 그래서 겨우내 좀 말려서 넣었네요.
삶은 건 어떤 맛일지 모르겠네요. 윗님 말씀처럼 호박 등은 삶아서 넣는 거 봤어요.
생고구마 앏게 져며서 말리면 요즘은 금방 말라요.
분쇄기에 넣고 갈면 고구마가루가 된답니다.
쉬워요. 도전해보세요.
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