자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리 잘하시는 분들...
비법이 뭔가요?
그냥 내 식구 먹기에 맛있다 이 정도 말고요^^;
넘 맛있다 이거 팔아도 되겠다 장사해라
이런 정도의 말 들을만한 그런 맛내는 분들이요
전...
그냥 집에서 맛있다 정도 먹을 만큼에 약간 못미쳐요
아직 모르고 실패하는 것도 많지만
기본 센스가 아예 없는것 같진 않은데요
누구 대접한다 하면 아직 좀 자신없거든요
근데... 누가 먹어도 대체로 아 맛있다 이런 말 나오는
그런 고수가 존재하긴 하더군요 (초대받아 갈때 누구네집...)
그렇게 요리 진짜 잘하시는 분들은
어떻게 그런 경지에 도달하신 거예요??
타고나나요? 아님 부단한 노력???
1. ..
'12.2.16 1:30 PM (1.225.xxx.105)노력도 중요하지만 타고나는게 있어요.
친정엄마가 요리치인데 딸이 요리의 달인인 경우는 극히 드물더라고요.
그리고 요리의 달인은 좀 입맛이 까탈스러워요.
아무거나 잘 먹진 않더라고요.
일단 내가 맛있어야 남의 입에도 맛있게 하니까요,.
그래서 처녀때 깨작거리던 저희 언니는 요리를 진짜 잘하는데
아무데서나 밥 잘먹던 저는 좀 별롭니다. ㅎ2. 흠
'12.2.16 2:04 PM (112.187.xxx.132)그냥 레시피 훑고 계량해준대로 안하고 제 감으로 대강하는데요.
다른것보다도 닭볶음탕은 아는 동생이 지네 학교 앞에서 야식장사하자고 엄청 꼬심받았네요 ㅋㅋ
전 음식에 대한 궁금증 이런게 굉장히 많았고 더불어 식탐도--;;
윗님이 말씀하신거랑은 좀 틀린데 엄마는 요리 보통~보통에 약간 못미치시구요.
언니는 정직하게 레시피대로 요리해서..해놓으면 평균~맛있다는 소리는 나와요.
전 10개 하면 2개는 맛없고 생각했던 맛은 나와요.3. ㅇㅇ
'12.2.16 2:22 PM (182.213.xxx.121)타고난 센스가 있어야 될것 같아요..요리할때 어느부분에서 맛을 볼때, 이맛이 부족하다 라고 딱 감을 잡을만한 센스? 뭔가가 부족한데 도대체 뭐가 부족한지 모르겠어랑 다르지 않을까요?
근데 음식솜씨좋으셔서 가게 내시는 분 주변에 몇분 있으신대요..대체로 양념류를 아끼지 않고 팡팡 쓰시던 분이셨어요..참기름 들어가는 음식에는 내생각보다 두세배 많은 참기름..어떤분은 간장도 종류별로 조금씩 다 넣으시고..그런 생각지 못한 곳에서 음식맛을 내는것들이 있는것 같아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
89449 | 부산 코스트코에 봄잠바 있나요? 1 | jj | 2012/04/02 | 669 |
89448 | 초2아들 무릎이 아프다는데요..ㅠㅠ 9 | 걱정... | 2012/04/02 | 1,354 |
89447 | [속보]靑, 'MB 사과' '권재진 퇴진' 거부...당청갈등 심.. 10 | 2012/04/02 | 1,415 | |
89446 | 임신가능성 몇% ... 5 | ㅎㅂ | 2012/04/02 | 1,802 |
89445 | 가수 윤건 트윗 9 | 09 | 2012/04/02 | 2,252 |
89444 | 참여정부 때 사찰당한 사람은 결코 그런 사실 없다는데... 1 | 사랑이여 | 2012/04/02 | 591 |
89443 | 29일 샀던 곰탕 내일 먹어도 괜찮을까요? 2 | ㅇㅇ | 2012/04/02 | 386 |
89442 | 너무 다른 남편vs 아내 2 | 어찌해야할지.. | 2012/04/02 | 1,115 |
89441 | 미간 보톡스 처음 맞아보려고 하는데요. 딱히 주의사항같은거 있나.. 2 | ........ | 2012/04/02 | 2,543 |
89440 | 넝쿨당이요 김남주가방 짝퉁인거알아챘나요? 17 | ... | 2012/04/02 | 12,656 |
89439 | 카드 내면 얼굴색 변하는 수퍼 사장님.. 5 | 편하면 갈텐.. | 2012/04/02 | 1,686 |
89438 | 제가 나름 교양있는 뇨자인데요..... 8 | ㅍ.ㅍ | 2012/04/02 | 2,032 |
89437 | 월세 놓으시는 분들 6 | 궁금 | 2012/04/02 | 1,499 |
89436 | 친구들과 잘 못어울리는 남아 6 | 소아정신과 | 2012/04/02 | 1,739 |
89435 | 코스트코 환불받으러갔는데 5 | 환불 | 2012/04/02 | 1,775 |
89434 | 발아현미 어디서 구입하세요. 5 | 현미 | 2012/04/02 | 1,050 |
89433 | 불법사찰 독박쓰게되자 연예인이름 거론하며 패닉 14 | 미화와제동 | 2012/04/02 | 2,266 |
89432 | 아이 귓밥 꺼내고 싶은 충동이 5 | ㅎㅎ | 2012/04/02 | 2,442 |
89431 | 용한 점쟁이 찾아다니던 엄마 4 | .. | 2012/04/02 | 5,790 |
89430 | 갤러시탭이랑 아이패드,넷북중~ 1 | 궁금 | 2012/04/02 | 758 |
89429 | 펜션가서 해먹을 음식 뭐가 좋을까요? 10 | 4월 | 2012/04/02 | 7,248 |
89428 | 나꼽살 들어보세요~ 2 | 뿌리를 뽑네.. | 2012/04/02 | 879 |
89427 | 다이어트 성공후 점빼고 아이라인문신 하는게 좋을까요? 3 | 유투 | 2012/04/02 | 1,553 |
89426 | 초2 2 | 질문 | 2012/04/02 | 547 |
89425 | 위젯을 꺼내주라는데.. 1 | 갤럭시노트 | 2012/04/02 | 450 |