자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리 잘하시는 분들...
비법이 뭔가요?
그냥 내 식구 먹기에 맛있다 이 정도 말고요^^;
넘 맛있다 이거 팔아도 되겠다 장사해라
이런 정도의 말 들을만한 그런 맛내는 분들이요
전...
그냥 집에서 맛있다 정도 먹을 만큼에 약간 못미쳐요
아직 모르고 실패하는 것도 많지만
기본 센스가 아예 없는것 같진 않은데요
누구 대접한다 하면 아직 좀 자신없거든요
근데... 누가 먹어도 대체로 아 맛있다 이런 말 나오는
그런 고수가 존재하긴 하더군요 (초대받아 갈때 누구네집...)
그렇게 요리 진짜 잘하시는 분들은
어떻게 그런 경지에 도달하신 거예요??
타고나나요? 아님 부단한 노력???
1. ..
'12.2.16 1:30 PM (1.225.xxx.105)노력도 중요하지만 타고나는게 있어요.
친정엄마가 요리치인데 딸이 요리의 달인인 경우는 극히 드물더라고요.
그리고 요리의 달인은 좀 입맛이 까탈스러워요.
아무거나 잘 먹진 않더라고요.
일단 내가 맛있어야 남의 입에도 맛있게 하니까요,.
그래서 처녀때 깨작거리던 저희 언니는 요리를 진짜 잘하는데
아무데서나 밥 잘먹던 저는 좀 별롭니다. ㅎ2. 흠
'12.2.16 2:04 PM (112.187.xxx.132)그냥 레시피 훑고 계량해준대로 안하고 제 감으로 대강하는데요.
다른것보다도 닭볶음탕은 아는 동생이 지네 학교 앞에서 야식장사하자고 엄청 꼬심받았네요 ㅋㅋ
전 음식에 대한 궁금증 이런게 굉장히 많았고 더불어 식탐도--;;
윗님이 말씀하신거랑은 좀 틀린데 엄마는 요리 보통~보통에 약간 못미치시구요.
언니는 정직하게 레시피대로 요리해서..해놓으면 평균~맛있다는 소리는 나와요.
전 10개 하면 2개는 맛없고 생각했던 맛은 나와요.3. ㅇㅇ
'12.2.16 2:22 PM (182.213.xxx.121)타고난 센스가 있어야 될것 같아요..요리할때 어느부분에서 맛을 볼때, 이맛이 부족하다 라고 딱 감을 잡을만한 센스? 뭔가가 부족한데 도대체 뭐가 부족한지 모르겠어랑 다르지 않을까요?
근데 음식솜씨좋으셔서 가게 내시는 분 주변에 몇분 있으신대요..대체로 양념류를 아끼지 않고 팡팡 쓰시던 분이셨어요..참기름 들어가는 음식에는 내생각보다 두세배 많은 참기름..어떤분은 간장도 종류별로 조금씩 다 넣으시고..그런 생각지 못한 곳에서 음식맛을 내는것들이 있는것 같아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
71840 | 중학교 교복 치마길이 조언부탁드려요 8 | 신입생맘 | 2012/02/19 | 2,375 |
71839 | 빕스는 부페인가요? 24 | 무지맘 | 2012/02/19 | 4,912 |
71838 | 일요일에 문 연 약국 찾기가 하늘에 별따기네요.. 약사분들 봐주.. 8 | 황당 | 2012/02/19 | 2,485 |
71837 | 자전거 페달이 뒤로만 가요 1 | 도와주삼 우.. | 2012/02/19 | 787 |
71836 | 범죄와의 전쟁...하정우,, 23 | 왜이러는걸까.. | 2012/02/19 | 4,991 |
71835 | 염색보다 코팅이 더 나을까요? 4 | 흰머리 | 2012/02/19 | 2,119 |
71834 | 뉴스타파 / 제대로 뉴스데스크 보세요 5 | 안 보신분 | 2012/02/19 | 1,050 |
71833 | 시누 성형에 관여하면 안되겠죠^^ 12 | .. | 2012/02/19 | 3,116 |
71832 | 외동 키우시는 분 들.. 16 | 외동맘 | 2012/02/19 | 3,855 |
71831 | 생크림케잌 에 우유는 한방울도 안들어갔다는거 아시죠!(시중엔 죄.. 41 | ㅍㅍ | 2012/02/19 | 16,809 |
71830 | ↑↑위에 위에 있는분 뭐가 그리도 두려운가? 2 | 돌아간다 | 2012/02/19 | 658 |
71829 | 뜻이뭔가요? | 비니엄마 | 2012/02/19 | 1,542 |
71828 | 성추행 3 | 음 | 2012/02/19 | 1,188 |
71827 | 리스 부부 글 읽고 미혼처자 조언 부탁드립니다 12 | 파란 | 2012/02/19 | 5,419 |
71826 | 이번달 까스비가 추운거 대비 너무 많이 나왔어요... 5 | 까스비 | 2012/02/19 | 1,940 |
71825 | 불후의명곡2 5 | 재방송 | 2012/02/19 | 1,390 |
71824 | 저 같은 사람도 운전면허 딸수 있을까요? 12 | .. | 2012/02/19 | 2,117 |
71823 | 인간극장 곰배령부부 나꼼수 팬이네요~ 5 | ddd | 2012/02/19 | 4,377 |
71822 | 김정문 알로에 제품.. 추천해주셔요. | 김정문알로에.. | 2012/02/19 | 1,036 |
71821 | 아들 딸 관련 글들 참 불편해요. 22 | 감사 | 2012/02/19 | 3,054 |
71820 | 당뇨병 5 | ㅇㅇ | 2012/02/19 | 1,919 |
71819 | 락교 사서 드시는분 추천 좀 해주세요. 1 | 열음맘 | 2012/02/19 | 1,604 |
71818 | 세탁기 요즘 뭐가 좋나요? 대우꺼가 좋다는데 27 | 엄마 | 2012/02/19 | 5,693 |
71817 | 알로에젤 조심해야할지도 모르겠네요 1 | ..... | 2012/02/19 | 2,303 |
71816 | 중학교 여학생교복 재킷 사이즈 질문요 8 | 해피 | 2012/02/19 | 968 |