무식한 질문 드려요.. ㅜㅜ
전분가루 = 녹말가루 = 감자가루 = 고구마가루 인가요?
근데 마트네 보면 감자맛! 가루, 고구마맛! 가루로 팔던데
이게 녹말가루랑 같은걸까요?
왜 맛 자를 붙이는건지 ㅜㅜ
알려주세요!
무식한 질문 드려요.. ㅜㅜ
전분가루 = 녹말가루 = 감자가루 = 고구마가루 인가요?
근데 마트네 보면 감자맛! 가루, 고구마맛! 가루로 팔던데
이게 녹말가루랑 같은걸까요?
왜 맛 자를 붙이는건지 ㅜㅜ
알려주세요!
고구마 녹말과, 감자녹말의 차이가 뭘까요? 그냥 녹말도 있나요? 묻어서 물어봅니다.
100%감자나 고구마가 아니라서 그렇게 표기하는 것 같아요.
잘 찾아보시면 99% 감자인 전분가루가 있어요.
가끔은 옥수수전분인데 감자맛 가루라고 뻥치는 것도 있고
이것저것 섞어놓은 것도 있고요.
일단 뒤집어서 성분표시를 보세요.
네, 똑같은 녹말이예요..
추출했던 원재료가 뭐냐에 따라 감자, 고구마, 옥수수등으로 나뉩니다만
쓸때는 크게 구분없이 씁니다..
딱히 고르라면 한식에는 감자전분이 제일 잘 맞습니다..
이 여러종류인거죠.
고구마,감자,옥수수전분 이렇게 젤 많이 쓰이고요
고구마맛,감자맛 이런게 써있으면 성분에 진짜 고구마나 감자는 조금 들어가고 밀가루가 많이 섞였다는 것입니다.
농협 가면 100% 감자 전분 팔아요.
맛. 자가 들어가면 100%가 아니라는 거예요.
묻어갑니다.... 중식에는 어던전분이 잘 어울리나요...탕슉이나 짜장할때요... ^^
중식이나 튀김류 100% 감자전분으로 하세요.
튀김하면 식감이 달라져요.
이마*는 섞인 전분류라 비추고, 농협하나로마*에서 감자전분 100% 팔아요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
74060 | 그들은 이럴때 입을 닫습니다 | 안돼! | 2012/02/24 | 565 |
74059 | 초등 저학년때 미국 1년 갈 계획인데..아이를 영유/일유 중 어.. 5 | 뒤돌아보지마.. | 2012/02/24 | 1,423 |
74058 | 초등 교과서 어디서 살수 있을까요 2 | ^^ | 2012/02/24 | 1,001 |
74057 | 서럽운 세입자만 웁니다..글(평) 8 | 로스트원두 | 2012/02/24 | 1,734 |
74056 | 문재인이 말하는 '사람중심 사회'란? 2 | ㅉㅉㅉ | 2012/02/24 | 718 |
74055 | 그때 잡을걸..합니다.. 4 | 민들레화분 | 2012/02/24 | 1,529 |
74054 | 주차하다가 주차기둥에 빽미러를 들이받았는데요 | 주차 | 2012/02/24 | 1,345 |
74053 | 꿈은꿈일뿐이겠지 | 혹시 | 2012/02/24 | 506 |
74052 | 김승진&박혜성 3 | 갑자기 | 2012/02/24 | 2,350 |
74051 | 썬킴과 같이방송하시느분 있잖아요?? 1 | 로즈마미 | 2012/02/24 | 900 |
74050 | 휄체어 어디서 구해야 할까요? 5 | 혹시 | 2012/02/24 | 636 |
74049 | 고무 손잡이 스텐 냄비 어디서 파나요? 2 | 있다 | 2012/02/24 | 765 |
74048 | 또 목사들 선거판에 개입하기 시작, 총선 앞두고 선관위 비상? .. 3 | 호박덩쿨 | 2012/02/24 | 631 |
74047 | 미국 대학가에...(꼭 좀 봐주세요!) 5 | 라맨 | 2012/02/24 | 1,276 |
74046 | 나꼼수를 들은 적은 별로 없지만 82땜에 친근해지네요 1 | .... | 2012/02/24 | 748 |
74045 | 웃기지마 | 이름 | 2012/02/24 | 443 |
74044 | 교사가 무시받기시작한이유 20 | ... | 2012/02/24 | 5,021 |
74043 | 민주통합당 예비후보들, 종편과 인터뷰를??!! 3 | 도리돌돌 | 2012/02/24 | 796 |
74042 | 임신 중 감기나 등등 질환으로 약 드신 경험 있으신 분 계신가요.. 7 | 임산부 | 2012/02/24 | 802 |
74041 | 스마트폰을 다음 셋 중에서 어느 것으로 살까요? 6 | 답글절실요 | 2012/02/24 | 1,380 |
74040 | 선녀와 나무꾼 | truth | 2012/02/24 | 603 |
74039 | 골초남편 두신 분들께 7 | 십년후 | 2012/02/24 | 1,552 |
74038 | 파워업 피디수첩 1탄 4 | 밝은태양 | 2012/02/24 | 919 |
74037 | 안동에서 살만한 선물 문의드려요. 4 | 선물이 어렵.. | 2012/02/24 | 1,036 |
74036 | 남편명의 집 부인이 세입자에게 싸인해주고 계약할 수 있나요? .. 11 | 확인 | 2012/02/24 | 2,435 |