얼마전 두차례에 걸쳐서 김밥을 쌌는데
김밥에는 약간 고들한 밥이 좋다고 하잖아요 ~
처음 쌌을땐 물을 너무 적게 넣어서 많이 딱딱해지더라구요
그래서 두번째엔 의도적으로 보통 밥할때랑 비슷한 정도로 물을 맞췄는데
참기름이랑 소금이랑 넣고 휘리릭 저어서 약간 식히니....
김에 잘 안펼쳐질 정도로 꼬들한거예요..
김밥안의 밥 ... 어떤정도가 좋은지 아직 감을 못잡겠어요 ..
쉬운듯 하지만 어려운게 김밥같아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(질문)김밥이야기가 나와서 말인데요 ^^
님들 조회수 : 1,361
작성일 : 2012-02-15 23:07:19
IP : 58.239.xxx.193
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 독수리오남매
'12.2.15 11:20 PM (203.226.xxx.37)평소 밥 물의양에서 100ml정도 덜 붓고 해보세요.
2. 아^^
'12.2.15 11:25 PM (58.239.xxx.193)감사합니다 ^^
3. ..
'12.2.15 11:30 PM (110.10.xxx.87)밥 할 때 올리브오일같은 거 한방울만넣어보세요.
물은 윗분말씀처럼 좀 덜 넣구요. 그럼 밥상태 좋아져요..
그리구 참기름보다 식초넣으면 더 맛있는데. 김초밥~4. ^^
'12.2.15 11:38 PM (58.239.xxx.193)..님 말씀처럼 예전에 식초랑 설탕이랑 소금넣고해도 맛있더군요~^^
담번에 할땐 그렇게 해야겠어요 ^^5. 백미쾌속
'12.2.16 11:04 AM (211.109.xxx.233)전기밥솥 사용하시면
물 용량은 같고,
쌀 딱 30분 불리고
쾌속으로 조리하면
김밥이나 볶음밥에 적당한 밥이 됩니다.
다시마 한장 올려놓고 밥하셔도 감칠맛나고 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 73638 | 다이어트 하시는 분들 주전부리 뭐 드세요? 13 | ... | 2012/02/20 | 4,429 |
| 73637 | 커피 마셨는데 이상해요 12 | 급질 | 2012/02/20 | 2,754 |
| 73636 | A+ 과학나라 교사는 어떤가요? 1 | ... | 2012/02/20 | 674 |
| 73635 | 서울 교육감님 3 | 교육감님 | 2012/02/20 | 666 |
| 73634 | 한겨레 신문의 위엄 4 | 나거티 | 2012/02/20 | 1,079 |
| 73633 | 이런게 자격지심인거죠? 1 | 자격지심 | 2012/02/20 | 893 |
| 73632 | (여자)일산에서 운전하다 서울가면 운전하기 힘드려나요? 13 | 운전.. | 2012/02/20 | 2,218 |
| 73631 | 서초구 해우소한의원에 대한 질문이니다. 1 | 해우소한의원.. | 2012/02/20 | 1,398 |
| 73630 | 갈치젓 6 | 된다!! | 2012/02/20 | 1,464 |
| 73629 | 1층 중문하는거 의견좀주세요 부탁드려요 5 | 어색주부 | 2012/02/20 | 1,413 |
| 73628 | 원인모르는 혈뇨 계속 검사받으세요? 3 | 비뇨기과 | 2012/02/20 | 3,901 |
| 73627 | 헤어진 남자친구 54 | **** | 2012/02/20 | 13,127 |
| 73626 | 컨텐츠이용료환불조치 3 | 독도사랑33.. | 2012/02/20 | 1,864 |
| 73625 | 동네빵집뿐 아니라, 지역기업들도 다 망해요 14 | 푸른꽃 | 2012/02/20 | 2,143 |
| 73624 | 2마트몰에서 동아전과 세일하네요. 3 | .. | 2012/02/20 | 745 |
| 73623 | 백석대학교 실용음학과 1 | 푸루루 | 2012/02/20 | 1,222 |
| 73622 | 양털이불, 양털카페트 수명이 얼마나 될까요? 1 | 양털 | 2012/02/20 | 7,505 |
| 73621 | 죽고싶지만 이겨내면 또 괜찮아질까요? 7 | 엄마 | 2012/02/20 | 1,806 |
| 73620 | 우주인 이소연 “조선일보 보는 사람 주위에 없어…” 22 | 참맛 | 2012/02/20 | 3,939 |
| 73619 | 새똥님 글을 읽고 ㅡ과연 차없이 살 수있을까? 8 | 숨은꽃 | 2012/02/20 | 2,319 |
| 73618 | 지방사는데 너무너무 만족해요. 95 | 지방소도시 | 2012/02/20 | 17,534 |
| 73617 | 차 (car) 추천해주세요. 14 | 프리지아 | 2012/02/20 | 1,373 |
| 73616 | 경주여행 다녀왔어요.(내용이 길어요) 7 | *^^* | 2012/02/20 | 2,864 |
| 73615 | 반찬 사먹는것이 왜이리 안될까요? 5 | 반찬사먹기 | 2012/02/20 | 1,818 |
| 73614 | 무릎 관절염 환자가 운동하기 좋은 실내자전거 어떤건가요? 3 | .. | 2012/02/20 | 5,546 |