얼마전 두차례에 걸쳐서 김밥을 쌌는데
김밥에는 약간 고들한 밥이 좋다고 하잖아요 ~
처음 쌌을땐 물을 너무 적게 넣어서 많이 딱딱해지더라구요
그래서 두번째엔 의도적으로 보통 밥할때랑 비슷한 정도로 물을 맞췄는데
참기름이랑 소금이랑 넣고 휘리릭 저어서 약간 식히니....
김에 잘 안펼쳐질 정도로 꼬들한거예요..
김밥안의 밥 ... 어떤정도가 좋은지 아직 감을 못잡겠어요 ..
쉬운듯 하지만 어려운게 김밥같아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(질문)김밥이야기가 나와서 말인데요 ^^
님들 조회수 : 1,580
작성일 : 2012-02-15 23:07:19
IP : 58.239.xxx.193
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 독수리오남매
'12.2.15 11:20 PM (203.226.xxx.37)평소 밥 물의양에서 100ml정도 덜 붓고 해보세요.
2. 아^^
'12.2.15 11:25 PM (58.239.xxx.193)감사합니다 ^^
3. ..
'12.2.15 11:30 PM (110.10.xxx.87)밥 할 때 올리브오일같은 거 한방울만넣어보세요.
물은 윗분말씀처럼 좀 덜 넣구요. 그럼 밥상태 좋아져요..
그리구 참기름보다 식초넣으면 더 맛있는데. 김초밥~4. ^^
'12.2.15 11:38 PM (58.239.xxx.193)..님 말씀처럼 예전에 식초랑 설탕이랑 소금넣고해도 맛있더군요~^^
담번에 할땐 그렇게 해야겠어요 ^^5. 백미쾌속
'12.2.16 11:04 AM (211.109.xxx.233)전기밥솥 사용하시면
물 용량은 같고,
쌀 딱 30분 불리고
쾌속으로 조리하면
김밥이나 볶음밥에 적당한 밥이 됩니다.
다시마 한장 올려놓고 밥하셔도 감칠맛나고 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 96382 | 이제 그만 포기를 알 때, 이제 그만 꿈을 깰 때... 2 | 포실포실 | 2012/04/12 | 812 |
| 96381 | 음...불펜서 글을 읽다가...예측한 글... 19 | 녕이 | 2012/04/12 | 3,296 |
| 96380 | 서울만 제대로 심판했다 4 | 부엉이 | 2012/04/12 | 1,257 |
| 96379 | 알바는 오늘까지 특근인가봐요. 10 | 와우.. | 2012/04/12 | 842 |
| 96378 | 당선이 끝이 아닌 사람들 | 머니투데이기.. | 2012/04/12 | 561 |
| 96377 | 5년쓴 LCD TV 부품단종이라네요^^;; 6 | 민우민성맘 | 2012/04/12 | 1,821 |
| 96376 | 김용민 교수님 어머니가 아들에게 쓴 편지(오늘 아침) 40 | 팍스아메리카.. | 2012/04/12 | 4,023 |
| 96375 | 참 재밌는게,,경기도나 대전을 봐도..못살고 촌동네일수록 새누리.. 19 | 수언새댁 | 2012/04/12 | 2,663 |
| 96374 | 정치성향과 성격이 꼭 같은건 아닌가봐요.. 7 | .... | 2012/04/12 | 955 |
| 96373 | 정말 잘몰라서 그러는데 진보신당.. 2 | ... | 2012/04/12 | 840 |
| 96372 | 이런 말해야 소용없지만.. 2 | 이제와 | 2012/04/12 | 633 |
| 96371 | 한나라당이 이기는 이유는 4 | ... | 2012/04/12 | 859 |
| 96370 | 불펜글) 야권이 망하는 이유 4 | 패배원인 | 2012/04/12 | 1,526 |
| 96369 | 대전은 소득별 정당지지율이 확실한듯.. 6 | ... | 2012/04/12 | 1,084 |
| 96368 | 아래 강남좌파 글보니........그글 쓴 님 힘내세요.. 4 | 나도 | 2012/04/12 | 1,069 |
| 96367 | 나꼼수 때문에 | 그나마 선거.. | 2012/04/12 | 651 |
| 96366 | 너무나 참담하지만......... 1 | 단풍별 | 2012/04/12 | 573 |
| 96365 | 최소한 딸가진 부모는 강간미수김형태 뽑으면 안되는거죠... 8 | ㅇㅇ | 2012/04/12 | 1,444 |
| 96364 | 충청권은 왜그랬을까요? 20 | 아이그.. | 2012/04/12 | 2,188 |
| 96363 | 선릉역 주위에 치과 . 1 | 치과 | 2012/04/12 | 1,177 |
| 96362 | 또 한몫한 것.. 4 | .. | 2012/04/12 | 651 |
| 96361 | 정치가 뭘까요? 1 | ... | 2012/04/12 | 553 |
| 96360 | 욕나와요..다들 살만한가봐요??난 죽겠더만. 2 | .... | 2012/04/12 | 857 |
| 96359 | 야당이 왜 안되는지 아세요 59 | 정확한분석 | 2012/04/12 | 5,600 |
| 96358 | 그럼에도 불구하고 | 점두개 | 2012/04/12 | 522 |