얼마전 두차례에 걸쳐서 김밥을 쌌는데
김밥에는 약간 고들한 밥이 좋다고 하잖아요 ~
처음 쌌을땐 물을 너무 적게 넣어서 많이 딱딱해지더라구요
그래서 두번째엔 의도적으로 보통 밥할때랑 비슷한 정도로 물을 맞췄는데
참기름이랑 소금이랑 넣고 휘리릭 저어서 약간 식히니....
김에 잘 안펼쳐질 정도로 꼬들한거예요..
김밥안의 밥 ... 어떤정도가 좋은지 아직 감을 못잡겠어요 ..
쉬운듯 하지만 어려운게 김밥같아요
얼마전 두차례에 걸쳐서 김밥을 쌌는데
김밥에는 약간 고들한 밥이 좋다고 하잖아요 ~
처음 쌌을땐 물을 너무 적게 넣어서 많이 딱딱해지더라구요
그래서 두번째엔 의도적으로 보통 밥할때랑 비슷한 정도로 물을 맞췄는데
참기름이랑 소금이랑 넣고 휘리릭 저어서 약간 식히니....
김에 잘 안펼쳐질 정도로 꼬들한거예요..
김밥안의 밥 ... 어떤정도가 좋은지 아직 감을 못잡겠어요 ..
쉬운듯 하지만 어려운게 김밥같아요
평소 밥 물의양에서 100ml정도 덜 붓고 해보세요.
감사합니다 ^^
밥 할 때 올리브오일같은 거 한방울만넣어보세요.
물은 윗분말씀처럼 좀 덜 넣구요. 그럼 밥상태 좋아져요..
그리구 참기름보다 식초넣으면 더 맛있는데. 김초밥~
..님 말씀처럼 예전에 식초랑 설탕이랑 소금넣고해도 맛있더군요~^^
담번에 할땐 그렇게 해야겠어요 ^^
전기밥솥 사용하시면
물 용량은 같고,
쌀 딱 30분 불리고
쾌속으로 조리하면
김밥이나 볶음밥에 적당한 밥이 됩니다.
다시마 한장 올려놓고 밥하셔도 감칠맛나고 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
91310 | 남편월급.. 5 | ,. | 2012/04/06 | 2,940 |
91309 | 홍콩가서 뭐 사올까요? 4 | Jj | 2012/04/06 | 1,178 |
91308 | 처리곤란 벽걸이 에어컨 1 | 도레미 | 2012/04/06 | 1,172 |
91307 | 사소한 사춘기 반항 시 엄마는 어떻게 하죠?? 9 | 사춘기도 급.. | 2012/04/06 | 2,584 |
91306 | 전세계약을 부동산 통해서 집 구하지 않고 계약서만 부동산에서 작.. 4 | 전세 계약 | 2012/04/06 | 1,453 |
91305 | 82손가락부대 출동이요~~(김용민,우리가 지킨다) 11 | 아줌마가간다.. | 2012/04/06 | 1,037 |
91304 | 생각보다 야권큰판이 흔들리는듯 13 | 이해한 | 2012/04/06 | 1,145 |
91303 | 비듬 없애는 법좀 알려주세요. 4 | 비듬 | 2012/04/06 | 1,141 |
91302 | 김구라 이 사람 정말 짜증나네요. 15 | ,. | 2012/04/06 | 3,268 |
91301 | 어제 트위터 가입했는데... | 트위터 | 2012/04/06 | 411 |
91300 | 김용민이 압승하겠군요 9 | brams | 2012/04/06 | 1,514 |
91299 | 여기서 김용민 사퇴 종용하시는 분들 ~~~~~ 7 | 큰언니야 | 2012/04/06 | 741 |
91298 | 흰색 정장 하나 있으면 좋을까요? | ... | 2012/04/06 | 589 |
91297 | 민주당 김용민에 사퇴 강권, 거부, 모종의 조치 예고 5 | 경향기사 | 2012/04/06 | 2,085 |
91296 | 조미료 넣어서라도 식당된장찌게처럼 맛있게 해달라눈 둘째아들..... 13 | 된장찌게 | 2012/04/06 | 3,104 |
91295 | 통합진보당과 민주 통합당의 다른점... 1 | 무식이죄 | 2012/04/06 | 3,141 |
91294 | 박정희가 독도를 파괴하자고 일본에 제안한게 나와요.. 3 | 주기자에.... | 2012/04/06 | 779 |
91293 | ‘막말’ 김용민 사퇴 여부 선거쟁점 부상 21 | 폐기수순 | 2012/04/06 | 1,023 |
91292 | 옥탑방왕세자가 드디어 1위등극했네요 8 | 꺄악 | 2012/04/06 | 1,560 |
91291 | 유리포트 안에 걸름망을 깨버렸는데 대신할 아이디어 없을까요 6 | ^^ | 2012/04/06 | 696 |
91290 | 말실수를 했는데 미치겠어요. 1 | 트리플소심 | 2012/04/06 | 1,022 |
91289 | 부활란스티커붙이는 법 1 | 스티커 | 2012/04/06 | 521 |
91288 | 시누이 남편을 아주버님, 아니면 서방님 이라 한다던데요 10 | ㅡㅡ | 2012/04/06 | 2,440 |
91287 | 김용민은 포기 비례는 민주당 10 | 그렇지 | 2012/04/06 | 1,318 |
91286 | 가카만 생각할래요. 10 | ^^ | 2012/04/06 | 661 |