처음엔 냉동실에서 꺼내자마자 끓였더니 아무리 오래 끓여도 딱딱하고 익지를 않더라구요.
나중엔 냉동실에서 꺼내서 물에 담궈놓았다가 끓였어요. 그랬더니 떡이 켜켜이 다 갈라지고
풀떡이 되네요. 아직도 많이 있는데 제대로 끓이는 방법이 따로 있을까요?
처음엔 냉동실에서 꺼내자마자 끓였더니 아무리 오래 끓여도 딱딱하고 익지를 않더라구요.
나중엔 냉동실에서 꺼내서 물에 담궈놓았다가 끓였어요. 그랬더니 떡이 켜켜이 다 갈라지고
풀떡이 되네요. 아직도 많이 있는데 제대로 끓이는 방법이 따로 있을까요?
수분이 말라서 그런걸까요...충분히 불렸다가 후루룩 끓여드셔보세요
저도 전에 냉동실에 넣었던 떡으로 떡볶이 했더니
완전 풀죽이 됐어요.
전엔 안그랬는데.
떡이 너무 질게 돼서 그런가 하고 그냥 다 버렸네요
양념까지 다 된거를요.
물에 불려도 갈라진 곳은 그냥 갈라지고 찢어지더군요.
냉동실 보관할 떡국떡은 그늘에 펴서 수분기없이 바싹 (바짝?) 말려야 합니다
수분기 있는 상태에서 그대로 냉동실에 보관했다 끓이면
쌀죽이 되버리죠
대신 끓일때는 하루전 미지근한 물에 미리 불렸다가 해야겠죠
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
70475 | 박원순 시장님 트위터에~~ 26 | safi | 2012/02/15 | 2,737 |
70474 | 도로주행 미치겠어요 5 | 면허따자 | 2012/02/15 | 1,822 |
70473 | 사재 씽크대 가격?ㅡ 4 | 추천 | 2012/02/15 | 6,556 |
70472 | 시어버터 발라보니 6 | .... | 2012/02/15 | 2,821 |
70471 | nbkb님, 부탁드려요~ | 소땡이 | 2012/02/15 | 292 |
70470 | 이미숙 소송건을 보면서..., 5 | July m.. | 2012/02/15 | 3,016 |
70469 | 겔랑 구슬파우더vs바비브라운 쉬머브릭 11 | /// | 2012/02/15 | 2,612 |
70468 | MB 욕하는 사람들이 정권바뀌면 요렇게 바뀜 20 | 쉴드전문 | 2012/02/15 | 1,408 |
70467 | 폴로(어린이) 겨울 잠바 사이즈 부탁합니다. 2 | 급해요.. | 2012/02/15 | 1,037 |
70466 | 불임수술 해도 부작용없나요? 6 | 노산맘 | 2012/02/15 | 3,468 |
70465 | 넘 굳어버렸어요 1 | (급)잼이ㅠ.. | 2012/02/15 | 470 |
70464 | 감자와 단호박으로 반찬을 만들 수 있나요? 5 | 초보요리 | 2012/02/15 | 1,045 |
70463 | 침대를 따뜻하게 하는 방법 11 | 지방재수생맘.. | 2012/02/15 | 5,269 |
70462 | 뉴스가 뉴스다워야~ | 도리돌돌 | 2012/02/15 | 340 |
70461 | 파리바게뜨 기프티콘이라고 문자가 왔는데 8 | 뭐지? | 2012/02/15 | 1,829 |
70460 | 6살 딸아이 예방접종 맞은 부위가 딱딱해요. 3 | 주사맞은부위.. | 2012/02/15 | 1,746 |
70459 | 그린손해보험, 도와주세요!! 6 | 답답 | 2012/02/15 | 1,116 |
70458 | "유리주전자" 추천부탁드려요^^ | 유리주전자 | 2012/02/15 | 1,471 |
70457 | 단호박 씨 먹을 수 있을까요? 1 | ^^ | 2012/02/15 | 1,759 |
70456 | 저도 꿈 해몽좀..((남편 시계) 2 | 유리핀 | 2012/02/15 | 694 |
70455 | 신문좀 골라주세요! 3 | 아들만셋맘 | 2012/02/15 | 754 |
70454 | 스마트폰에 집착하는 18개월 아이.ㅠㅠ 8 | 에고 | 2012/02/15 | 2,142 |
70453 | 30대 미혼 소형 아파트 구입하고자 합니다. 8 | 질풍노도 | 2012/02/15 | 3,205 |
70452 | 양재동 아트쎈타 가는길 1 | 감로성 | 2012/02/15 | 589 |
70451 | '강직한 독일 병정'? 조선일보의 무리수! | 그랜드슬램 | 2012/02/15 | 656 |