82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소울베이커리라고..지적장애인이 만드는 제빵과자점 같은데..

다큐3일 조회수 : 1,881
작성일 : 2012-02-14 14:15:56

어제 우연히 케이블에서 다큐3일 재방송하는걸 봤어요.

 

처음부터 보진 못했지만 그 문구가 기억이 나네요.

"빵을 만들기 위해서 지적장애인을 고용한것이 아니라

지적장애인을 고용하기 위해서 빵을 만든다"

 

 

지적장애인들에게 일할 기회를 주려고 만든 재활학교? 기업같은건가봐요.

 

재료도 유정란만 쓴다고 하고

100% 우리밀에 국산 재료 사용하고 화학첨가제없고..

보존제도 넣지 않아서 그날 만든 빵만 판다고 하고...

건강을 위해서 덜 달게 만든다고 하네요.

 

재료 반죽에서 포장까지 지적장애인들이 하더라구요.

의도도 너무 좋았고,

보니깐 어린애들이 먹어도 안심할만한 음식인거 같은데

 

혹시 먹어보신분들 계신가요?

아무래도 화학첨가제나 보존료도 없고 덜 달게 만들고...

우리쌀로도 만든다고 하면 맛이 좀 담백하다 할까......시중에 나온 음식에 익숙해진 사람들은 맛없다 생각할지도 모르겠어요.

 

 

저야 좋은 취지니깐 즐겁게 먹겠지만

선물을 한다던가 모르는 사람들한테 줄때는 어떨까도싶어요.

하지만

저런곳이 많은면 얼마나 좋을까, 경영난으로 힘들어 문 닫거나 하지 않았음 싶더라구요.

그 곳에서 일하는 한 지적장애인 아들 떄문에

공장에 자주 오시는 부부가 있었는데....

머리가 하얗게 되신 아버님이

"이 사람(아내)는 내가 벌어온 돈은 물 쓰듯 쓰면서 아들이 벌어다준건 손도 못대게 해요 허허.."하고 농담으로 웃으시던게 생각하네요.

그런 분들께는 이런 사회활동을 할 수 있는 곳이 얼마나 희망이 될까도 생각해보면서

좀 사람들이 널리알고 많이 사용하면 좋지 않을까 생각도 해보네요.

IP : 211.217.xxx.253
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘땅물벗
    '12.2.14 2:35 PM (125.186.xxx.161)

    천주교 우리농에서 운영하는 하늘땅물벗이라는 유기농매장에서 팔아요. 빵맛이 너~~무 젛다는 아닌데 먹을수록 고소하고 달지 않아요. 전 마들렌 좋아해요. 박스 포장된 쿠키도 선물하기 좋구요.

  • 2. 그럼 온라인으로는
    '12.2.14 3:00 PM (116.45.xxx.41)

    구매가 안되는건가요?

  • 3. 원글이
    '12.2.14 3:08 PM (211.217.xxx.253)

    ㄴ 찾아보니깐 쿠키만 된대요. 아무래도 빵류는 상할수가 있다며 택배로는 쿠키만 가능하대요.

  • 4. 유기농빵
    '12.2.14 4:55 PM (211.236.xxx.10)

    우리농매장에서 사먹는대요. 시중빵보다는 덜달아요, 시중빵보다 금방 상해요.. ^^

  • 5. **
    '12.2.14 8:42 PM (114.203.xxx.168) - 삭제된댓글

    저도 우리농에서 주문해 먹는데요, 크림빵에 크림이 정말 넘쳐나요.. 전 맛있더라구요..

  • 6.
    '12.2.14 10:54 PM (211.110.xxx.220)

    이런 곳이 많이 알려져서 잘되면 좋겠어요

  • 7. 그런데
    '12.2.15 1:57 PM (211.33.xxx.141)

    유기농 설탕 안쓰는게 불만이에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
73688 저도..시동생결혼식에 만삭인데 한복.. 3 암유어에너지.. 2012/02/23 1,140
73687 한가인 가슴에 글자. 2 해품달 2012/02/23 2,549
73686 49재 문의드려요.기독교이신 분들만.. 9 잘될거야 2012/02/23 10,122
73685 4월 초순 이탈리아 여행 날씨 별로인가요? 7 --- 2012/02/23 7,774
73684 허염과 내 남편의 공통점 6 해품달 2012/02/23 2,743
73683 국가장학금 선발되었고 학점도 넘겼는데요 3 .... 2012/02/23 1,807
73682 한 가인과 중전역 배우는 인중만 보이네요 13 ... 2012/02/23 2,609
73681 52세 남자 자동차 책임 보험료만 얼마정도 되나요?? 2 아침 2012/02/23 1,177
73680 한가인 피부관리좀 하지.. 27 밝은태양 2012/02/23 16,629
73679 걷기운동만으로 살빼신분 계신가요? 9 ... 2012/02/23 5,160
73678 후쿠시마원전 1 NOFTA 2012/02/23 896
73677 통합진보당 "朴시장 민주 입당 서울시민 뜻에 부합하지 않다"(펌.. 4 그냥 2012/02/23 775
73676 제이미 올리버 - 모든 아이들에게 음식에 대해 가르칩시다 3 나거티브 2012/02/23 1,259
73675 머리숱적고 머리결 나쁜 분들 어떤 퍼머하시나요?? 2 이뻐지자.... 2012/02/23 2,163
73674 사방이 늘어나는 편한 아줌마 청바지 찾아요... 1 궁금이 2012/02/23 1,401
73673 10년넘는 마인코트 버려야 될까요? 9 .... 2012/02/23 3,175
73672 건대부고 가려는데요~ 건대입구역?구의역? 1 건대부고 2012/02/23 819
73671 간장게장 먹고남은 간장으로 생선조림해도 되나요? 6 아잉 2012/02/23 1,494
73670 경향신문을 해지하겠다는 분들이 많네요 - 짝짝! - 6 팔은_안쪽으.. 2012/02/23 1,697
73669 강용석의 든든한 배후세력은 뉴규~ 1 아마미마인 2012/02/23 915
73668 생각해볼 만한 만화 -고민하는 착한 82님께 바칩니다. 8 웃음조각*^.. 2012/02/23 1,087
73667 75b컵이랑 80b컵이랑 컵크기가 차이나나요? 5 ... 2012/02/23 48,275
73666 세제용 수세미와 헴굼용 수세미 따로 써야하나요? 9 수세미 2012/02/23 2,016
73665 이영애씨 출산 갖고 왈가왈부 하는 분들 너무 비열한거 같아요.... 15 마리아 2012/02/23 4,428
73664 매실액을 어디에 넣으면 좋은가요? 8 질문 2012/02/23 3,205