은행이 많이 생겨서 영양밥을 하고 싶은데요.
겉껍질은 다 깠는데 속껍질이 말썽이네요.
깨끗하게 벗기는 방법 좀 알려주세요...
방법이 없다면 다 익혀서 속껍질을 벗겨내고 익은 은행을 밥에 섞어야 하는건가요??
은행이 많이 생겨서 영양밥을 하고 싶은데요.
겉껍질은 다 깠는데 속껍질이 말썽이네요.
깨끗하게 벗기는 방법 좀 알려주세요...
방법이 없다면 다 익혀서 속껍질을 벗겨내고 익은 은행을 밥에 섞어야 하는건가요??
삶으면 잘 벗겨져요. 삶은 은행을 밥할 때 같이 넣어야지요.
전 속껍질채로 밥해도 괜찮던데요.
후라이팬에 기름없이 살짝 구우면 잘 벗겨지던데요
전 생은행을 물에 한 10여분 담가놓았다가 살살까면 잘 까지던데요.
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