요리를 아주 잘하지도 아주 못하지도 않는 주부인데요.
돼지고기로 간장불고기도 해봤고 고추장 불고기도 해보고 다 해봤는데.
이번에 처음 소불고기를 해봤거든요. (오전에 재워놨어요)
레시피는 자스민님 레시피로 했는데,
양파랑 모든 양념재료 다 넣고 믹서로 갈아서 양파 채썰은거랑 버물버물해서 재워놓은거 먹어봤는데
씁씁해요. 이를 어쪄죠... 생전처음 비싼 한우로 해봤는데.. ㅜ.ㅜ
와인을 넣어도 된다고 하시기에 와인을 2~3수저정도 넣었는데 와인양이 많아서 그런건지...
혹시나해서 설탕을 조금 넣으면 씁씁한 맛이 잡힐까 설탕을 조금 넣고 다시 냉장고에 넣었는데.
이를 어쪄면 좋나요.
소불고기는 배즙들어가야되죠
저도 그 레시피로 했다가(혹시나 싶어 2번이나 해봤음)
원글님처럼 씁쓸+시큼한 맛 나서 울었던 사람입니다. 저도 한우로...T.T
제 생각엔 양파를 갈아넣은 게 원인이 아니었나 싶어요.확실친 않지만.
인기 많은 레시피인데 제 입맛엔 안 맞길래 내가 이상한가 했었습니다.
안타깝지만 이번엔 그냥 드시는 게... 별 도움 안 되는 답글이라 죄송합니다.
배를 갈아서 넣으면 시원하면서도 달콤해져요..배즙넣으면 된다니깐요?
배즙도 넣고 볶을 때 미나리 함께 볶으세요. 미나리에서 달콤한 물이 나와서 저렴한 고기도 맛있게 돼요...
아~~ 씁씁한 맛 난후에도 배즙 넣어도 되는거예요?
전 처음부터 배즙 넣어야 된다고 알아들어서...
그렇게해서 살리면 너무 감사하지요.
그럼 배 갈아서 넣어봐야겠어요.
500그람정도 했는데 얼마나 넣어야 하는지..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 72713 | 우리넷 드라마 스맛폰으로 못보나요? | 프린세스 | 2012/02/17 | 7,471 |
| 72712 | 아이스크림콘의 최강자는 뭐에요? 20 | 코코아 | 2012/02/17 | 3,348 |
| 72711 | 서기호.. 역시 떠나는 순간까지 뒤끝 쩌는군요 8 | ㅉㅉㅉ | 2012/02/17 | 1,469 |
| 72710 | 가구는 뭘로 닦아야되나요? 5 | 테디베어 | 2012/02/17 | 1,013 |
| 72709 | 오늘은 왜 먹어도 먹어도 허기가 질까요? 6 | ㅜㅜ | 2012/02/17 | 1,792 |
| 72708 | mbc프리덤 영상 너무 재밌어요!! 웃으면서도 찡한 그 무엇이... 1 | 오직 | 2012/02/17 | 709 |
| 72707 | 낼 아침 고려대 화정체육관 가시는 82분들 계시죠.... 2 | 같이가요 | 2012/02/17 | 1,167 |
| 72706 | 아래박사글보면서... 12 | ㅁㄴㅇ | 2012/02/17 | 1,596 |
| 72705 | 쇼쎙크탈출 6 | 영화 | 2012/02/17 | 1,434 |
| 72704 | 27세 국회의원 예비후보 손수조 4 | sadf | 2012/02/17 | 1,221 |
| 72703 | 등록을할까요. 말까요? 6 | 블루 | 2012/02/17 | 1,248 |
| 72702 | 잡티 및 여드름 자국에 효과본 화장품 추천부탁해요^^ 5 | 얼룩이 | 2012/02/17 | 2,369 |
| 72701 | 힘드네요... 10 | 쓸쓸해 | 2012/02/17 | 2,043 |
| 72700 | 캘리그라피 배우는분 있나요? 2 | .. | 2012/02/17 | 1,532 |
| 72699 | 해석좀 해주세요~;; 6 | 끙 | 2012/02/17 | 584 |
| 72698 | 이런경우어떻게하시겠어요 7 | 휴 | 2012/02/17 | 1,056 |
| 72697 | 건대부고 건대입구역에서 먼가요? 2 | .. | 2012/02/17 | 1,309 |
| 72696 | 해품달에 관하여 2 | ..... | 2012/02/17 | 769 |
| 72695 | 난방 거의안하면 비염증상 8 | 덜한지요? | 2012/02/17 | 2,737 |
| 72694 | 마누카꿀 주문했어요 4 | 건강 | 2012/02/17 | 1,969 |
| 72693 | 얼굴에 손 하~나도 안 대신 분은 없나요? 100 | dd | 2012/02/17 | 13,986 |
| 72692 | 아침 일찍 출근하시는 분들께 질문요.. 2 | 직장인 | 2012/02/17 | 843 |
| 72691 | 피자스쿨은 피해 입지 않았으면 좋겠습니다.-펌 6 | 그게 | 2012/02/17 | 4,038 |
| 72690 | 쌍겹수술 문의 2 | ttt | 2012/02/17 | 679 |
| 72689 | 의류반품...제가 부당한건가요? 8 | 뿔 | 2012/02/17 | 2,376 |