요리를 아주 잘하지도 아주 못하지도 않는 주부인데요.
돼지고기로 간장불고기도 해봤고 고추장 불고기도 해보고 다 해봤는데.
이번에 처음 소불고기를 해봤거든요. (오전에 재워놨어요)
레시피는 자스민님 레시피로 했는데,
양파랑 모든 양념재료 다 넣고 믹서로 갈아서 양파 채썰은거랑 버물버물해서 재워놓은거 먹어봤는데
씁씁해요. 이를 어쪄죠... 생전처음 비싼 한우로 해봤는데.. ㅜ.ㅜ
와인을 넣어도 된다고 하시기에 와인을 2~3수저정도 넣었는데 와인양이 많아서 그런건지...
혹시나해서 설탕을 조금 넣으면 씁씁한 맛이 잡힐까 설탕을 조금 넣고 다시 냉장고에 넣었는데.
이를 어쪄면 좋나요.
소불고기는 배즙들어가야되죠
저도 그 레시피로 했다가(혹시나 싶어 2번이나 해봤음)
원글님처럼 씁쓸+시큼한 맛 나서 울었던 사람입니다. 저도 한우로...T.T
제 생각엔 양파를 갈아넣은 게 원인이 아니었나 싶어요.확실친 않지만.
인기 많은 레시피인데 제 입맛엔 안 맞길래 내가 이상한가 했었습니다.
안타깝지만 이번엔 그냥 드시는 게... 별 도움 안 되는 답글이라 죄송합니다.
배를 갈아서 넣으면 시원하면서도 달콤해져요..배즙넣으면 된다니깐요?
배즙도 넣고 볶을 때 미나리 함께 볶으세요. 미나리에서 달콤한 물이 나와서 저렴한 고기도 맛있게 돼요...
아~~ 씁씁한 맛 난후에도 배즙 넣어도 되는거예요?
전 처음부터 배즙 넣어야 된다고 알아들어서...
그렇게해서 살리면 너무 감사하지요.
그럼 배 갈아서 넣어봐야겠어요.
500그람정도 했는데 얼마나 넣어야 하는지..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 76000 | 부모님 모시고 다녀온 3박 4일 제주도 후기..ㅋㅋ 7 | 제주도 | 2012/02/26 | 2,992 |
| 75999 | 작은 가방택배로 보내려는데 싸게보내려면어떻게하죠.. 2 | @@@@ | 2012/02/26 | 829 |
| 75998 | 내신영어 공부 어떤교재 더 하면 될까요? 예비중2 7 | .. | 2012/02/26 | 1,297 |
| 75997 | 가족끼리 패밀리레스토랑에서 생일파티 해 보신분.. 3 | 엄마 | 2012/02/26 | 2,560 |
| 75996 | 층간소음 어딜까요? 6 | 소음고문 | 2012/02/26 | 2,097 |
| 75995 | 자게글 읽다가 저가 화장품에 꽂혀서... 1 | 갑자기 | 2012/02/26 | 1,881 |
| 75994 | 해독쥬스 드셔도 반응 없으신분 있으세요? 4 | 나님 | 2012/02/26 | 6,553 |
| 75993 | 오늘 김남주 나오는건 좀 별루네요 4 | DMDMA | 2012/02/26 | 2,526 |
| 75992 | 먹다 남은 와인 재활용 방법이요 7 | 검소하게 | 2012/02/26 | 2,487 |
| 75991 | 옷 판매 하시는분들 가끔은 너무하신것 같아요.. 5 | lana | 2012/02/26 | 2,914 |
| 75990 | 영화 미세스 브라운.. 이요 (스포 없음) 3 | 질문 | 2012/02/26 | 969 |
| 75989 | 요즘 꽂힌 에릭남...어쩌나~~ 7 | 유안 | 2012/02/26 | 2,049 |
| 75988 | 면도기 추천 부탁드려요~ 1 | 면도기..... | 2012/02/26 | 786 |
| 75987 | 엄마랑 여행. 북경vs상해 5 | 사과 | 2012/02/26 | 1,414 |
| 75986 | 유방크리닉,갑상선 크리닉유명한곳 추천부탁드려요 2 | aldo | 2012/02/26 | 1,765 |
| 75985 | 블랙미러 보신 분 계세요? 7 | 궁금 | 2012/02/26 | 2,124 |
| 75984 | 이거 살찔까요ㅠ 4 | 평생다이어트.. | 2012/02/26 | 2,251 |
| 75983 | 설탕 안 쓰시는 분 계세요? 설탕 대신 꿀 대체가능할까요? 21 | 00 | 2012/02/26 | 9,773 |
| 75982 | 제주여행 일정 및 감상 8 | yawol | 2012/02/26 | 2,548 |
| 75981 | 김재철 이등신 같은놈이 47 | 정신이 나갔.. | 2012/02/26 | 8,923 |
| 75980 | 남편이 아이때문에 스트레스라네요 18 | 아이와 남편.. | 2012/02/26 | 6,570 |
| 75979 | 어제까지 이상없었던 인터넷사이트가 안들어가져요. 2 | ** | 2012/02/26 | 1,003 |
| 75978 | 심야식당만화에 나오는 기린맥주잔요? 1 | 무지사고픈맘.. | 2012/02/26 | 1,788 |
| 75977 | 올해가 영국여왕 즉위60주년 이네요~ 16 | 로얄패밀리 | 2012/02/26 | 2,620 |
| 75976 | 우아한 그릇.. 어떤거 살까요. 쯔비벨?.. 9 | 그릇 | 2012/02/26 | 3,590 |