요리를 아주 잘하지도 아주 못하지도 않는 주부인데요.
돼지고기로 간장불고기도 해봤고 고추장 불고기도 해보고 다 해봤는데.
이번에 처음 소불고기를 해봤거든요. (오전에 재워놨어요)
레시피는 자스민님 레시피로 했는데,
양파랑 모든 양념재료 다 넣고 믹서로 갈아서 양파 채썰은거랑 버물버물해서 재워놓은거 먹어봤는데
씁씁해요. 이를 어쪄죠... 생전처음 비싼 한우로 해봤는데.. ㅜ.ㅜ
와인을 넣어도 된다고 하시기에 와인을 2~3수저정도 넣었는데 와인양이 많아서 그런건지...
혹시나해서 설탕을 조금 넣으면 씁씁한 맛이 잡힐까 설탕을 조금 넣고 다시 냉장고에 넣었는데.
이를 어쪄면 좋나요.
소불고기는 배즙들어가야되죠
저도 그 레시피로 했다가(혹시나 싶어 2번이나 해봤음)
원글님처럼 씁쓸+시큼한 맛 나서 울었던 사람입니다. 저도 한우로...T.T
제 생각엔 양파를 갈아넣은 게 원인이 아니었나 싶어요.확실친 않지만.
인기 많은 레시피인데 제 입맛엔 안 맞길래 내가 이상한가 했었습니다.
안타깝지만 이번엔 그냥 드시는 게... 별 도움 안 되는 답글이라 죄송합니다.
배를 갈아서 넣으면 시원하면서도 달콤해져요..배즙넣으면 된다니깐요?
배즙도 넣고 볶을 때 미나리 함께 볶으세요. 미나리에서 달콤한 물이 나와서 저렴한 고기도 맛있게 돼요...
아~~ 씁씁한 맛 난후에도 배즙 넣어도 되는거예요?
전 처음부터 배즙 넣어야 된다고 알아들어서...
그렇게해서 살리면 너무 감사하지요.
그럼 배 갈아서 넣어봐야겠어요.
500그람정도 했는데 얼마나 넣어야 하는지..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 69443 | 정형근, 저축은행서 1억 수수 혐의 소환 조사 1 | 세우실 | 2012/02/13 | 863 |
| 69442 | 다 맘에 안드네요... 3 | 조카라서 .. | 2012/02/13 | 1,287 |
| 69441 | 노트북메모리가 4GB 하드드라이브 640GB인 것과 ,메모리.. 6 | 로리 | 2012/02/13 | 968 |
| 69440 | 코골이 심한 남편때문에 매일밤 미치겠어요. 13 | 살려주세요 | 2012/02/13 | 5,738 |
| 69439 | 토론 "남교사 할당제, 우리 생각은요···" 5 | 책임교사필요.. | 2012/02/13 | 978 |
| 69438 | 교복이 작아서.. 1 | 개미허리 | 2012/02/13 | 597 |
| 69437 | 시댁부조 5 | 질문 | 2012/02/13 | 1,547 |
| 69436 | 역행보살, 그리고 새 희망 | 샬랄라 | 2012/02/13 | 520 |
| 69435 | 유아변기 추천좀 해주세요 8 | .. | 2012/02/13 | 1,865 |
| 69434 | 이해 안되는 윗층 고딩 딸아이 6 | 왜 | 2012/02/13 | 2,928 |
| 69433 | 성인이 영어 초급부터 시작하려면 어디서 시작해야 할까요? 4 | 영어공부 | 2012/02/13 | 1,337 |
| 69432 | 할머니 경락 맛사지 보고 싶어요!!!!!!! 3 | 나도 좀 예.. | 2012/02/13 | 1,911 |
| 69431 | 부산,옵스는 택배될까요? 17 | 빵순이 | 2012/02/13 | 3,029 |
| 69430 | 해독주스만들때 토마토 더 넣어도 되나요? 1 | 해독주스 | 2012/02/13 | 1,776 |
| 69429 | 손문권 PD 자살장면이 CCTV에 찍혔다네요. 29 | 음 | 2012/02/13 | 24,672 |
| 69428 | 그녀의 일기 2 | 그녀 | 2012/02/13 | 940 |
| 69427 | 단백질다이어트 ( 허벌라이프 성공담 ) | 찌니쭈니 | 2012/02/13 | 1,321 |
| 69426 | 클라리넷 배우려고 하는데요 5 | 성인 | 2012/02/13 | 1,107 |
| 69425 | 알바비를 못 받았는데 아무 근거없어도 가능할까요? 1 | 알바비 | 2012/02/13 | 859 |
| 69424 | 이 대화내용 번역 좀 부탁드려요 4 | 샬를루 | 2012/02/13 | 645 |
| 69423 | 초등 입학 책상이랑 침대 추천 좀 해주세요 5 | ,,,, | 2012/02/13 | 1,576 |
| 69422 | ,,, 1 | 지친마음 | 2012/02/13 | 583 |
| 69421 | 콩나물 무침 맛있게 하는 법? 13 | 콩나물에 대.. | 2012/02/13 | 4,108 |
| 69420 | 우리나라 원전 현황 및 주요 사고일지 | sooge | 2012/02/13 | 672 |
| 69419 | 네덜란드에서 살아보셨거나 좀 아시는 분들께 여쭙니다 13 | 화란 | 2012/02/13 | 3,402 |